{"title":"(Samen) Endivien","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEndivien säen und ernten – frischer Salat aus dem eigenen Garten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEndivien anbauen lohnt sich: Wer Endivien selber anpflanzt, bekommt in wenigen Wochen knackige, leicht bittere Blätter direkt aus dem Garten. Die Pflanze ist robust, wächst schnell und passt in jeden deutschen Garten – auch auf kleinen Flächen. Mit den richtigen \u003ca href=\"https:\/\/de-de.bakker.com\/collections\/gemusesaat\" title=\"Hochwertige Gemüsesamen für frische Ernten, robuste Pflanzen, Vielfalt für jeden Gartenstil\"\u003eSamen für Obst und Gemüse\u003c\/a\u003e gelingt der Anbau von der ersten Aussaat bis zur Ernte problemlos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEndivien züchten – wann und wo pflanzen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Deutschland empfiehlt sich die Aussaat von Endivien zwischen Mai und August direkt ins Freiland oder in Töpfe. So lässt sich die Ernte bis in den Herbst verlängern – Endivien vertragen leichten Frost und bleiben damit länger im Beet. Für Balkon oder Terrasse eignen sich kompakte Sorten besonders gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer eine volle Erntemenge plant, sät alle drei Wochen nach. Das sichert eine kontinuierliche Versorgung von Sommer bis November. \u003ca href=\"https:\/\/de-de.bakker.com\/collections\/saatgut\" title=\"Samen für den Gemüsegarten liefern pflegeleichte, robuste Vielfalt mit Farben und Nachhaltigkeit fürs ganze Jahr\"\u003eSamen für den Gemüsegarten\u003c\/a\u003e in hochwertiger Qualität sorgen für eine gleichmäßige Keimung und ein zuverlässiges Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie richtigen Kriterien beim Kauf von Endivien-Samen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSonnige bis halbschattige Standorte, lockerer humusreicher Boden und regelmäßige Bewässerung – das sind die wichtigsten Voraussetzungen für einen guten Anbau. Wer im Herbst noch ernten möchte, wählt frosttolerante Sorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMindesttemperatur für die Keimung: 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReihenabstand: 30 cm, Abstand in der Reihe: 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAussaattiefe: etwa 1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeimdauer: 7 bis 14 Tage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErntezeit: 70 bis 90 Tage nach der Aussaat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTypische Fehler beim Endivien anbauen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZu dichte Aussaat ist der häufigste Fehler: Endivien brauchen Platz, sonst bilden sich keine kräftigen Köpfe. Unbedingt rechtzeitig vereinzeln. Wer außerdem zu spät sät – erst im September oder Oktober –, riskiert, dass die Pflanze nicht mehr ausreift, bevor der erste starke Frost kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Fehler: falsche Sorten für den jeweiligen Zeitraum. Für den Sommer eignen sich breitblättrige Eskariol-Sorten, für den Herbst lieber krausblättrige Frisée-Typen. So vermeidest du Bitterkeit und erzielst das beste Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePflege und Ernte – einfach und schnell\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEndivien im Garten ziehen ist unkompliziert: regelmäßig gießen, bei Trockenheit mulchen, und zwei Wochen vor der Ernte die Blätter zusammenbinden oder abdecken – so werden sie zarter und milder. Die Ernte erfolgt einfach mit einem scharfen Messer direkt am Boden. Wer Lust auf weiteres Gemüse bekommt, findet mit den \u003ca href=\"https:\/\/de-de.bakker.com\/collections\/kurbissamen\" title=\"Nahrhafte Kürbissamen für gesunde Ernährung, Bodenfruchtbarkeit und Ertrag im Gemüsebeet\"\u003eSamen für Kürbisse\u003c\/a\u003e eine ideale Ergänzung für den Herbstgarten.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","products":[],"url":"https:\/\/de-de.bakker.com\/collections\/samen-endivien.oembed","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}