Die Ackerbohne 'Witkiem' bietet außergewöhnliche Ernährungsvorteile und wird häufig als pflanzliche Proteinquelle verwendet.Ihre zarten Samen eignen sich hervorragend als Garnierung von Gemüsegerichten und Salaten. Entdecken Sie diese Hülsenfrüchtesorte jetzt bei Bakker!
EigenschaftenDie Ackerbohne 'Witkiem' oder Vicia faba var. major 'Witkiem' ist eine verbesserte Sorte der gewöhnlichen Ackerbohne. Sie wird weltweit in großem Umfang angebaut und zeichnet sich durch mehrere Merkmale aus, die sie bei Gärtnern und Gemüseliebhabern beliebt machen. Sie wächst als einjährige, schnell wachsende Pflanze und erreicht in der Regel eine Höhe von 60 bis 120 Zentimetern.
Die Blätter der Ackerbohne 'Witkiem' sind dunkelgrün, breit und bestehen aus ovalen Fiederblättchen. Seine Blüten sind reinweiß mit charakteristischen schwarzen Flecken auf den Blütenblättern. Sie sind hübsch und ziehen bestäubende Insekten an.
Die Sorte Witkiem zeichnet sich durch die Größe ihrer Hülsen und Samen aus. Die Schoten sind in der Regel lang und zylindrisch mit einer Länge von 15 bis 20 cm. Jede Hülse enthält 3 bis 5 Bohnensamen. Ihre Samen sind oval und von blassgrüner Farbe.
Tipps für die AnpflanzungDie Pflanzung der Ackerbohne 'Witkiem' ist ein entscheidender Schritt für den erfolgreichen Anbau. Die Bakker-Experten empfehlen Ihnen, einige Schlüsselschritte zu befolgen.
Sorgen Sie für einen gut durchlässigen Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Fügen Sie gut verrotteten Kompost oder Mist hinzu, um den Boden anzureichern.
Säen Sie die Samen etwa 5 cm tief aus und legen Sie einen Abstand von etwa 10 bis 15 cm zueinander ein. Bilden Sie Reihen mit einem Abstand von 30 bis 45 Zentimetern, um die spätere Pflege zu erleichtern. Gießen Sie die Pflanzen großzügig.
Der ideale Zeitpunkt für die Pflanzung ist in der Regel im zeitigen Frühjahr, wenn die Frostgefahr minimal ist. Dies hängt jedoch von Ihrer Region ab.
Tipps zur PflegeUm eine reiche und schmackhafte Ernte zu gewährleisten, schlagen die Bakker-Spezialisten einige Pflegemaßnahmen vor, auf die Sie achten sollten.
Gießen Sie regelmäßig, vor allem in trockenen Perioden. Achten Sie darauf, den Boden gleichmäßig feucht zu halten, vermeiden Sie aber Staunässe, die zu Wurzelfäule führen kann. Geben Sie den Pflanzen Halt, indem Sie Stäbe oder Maschendraht verwenden, um ein Durchhängen zu verhindern.
Wenn die Pflanzen eine Höhe von etwa 15 bis 20 Zentimetern erreicht haben, dünnen Sie sie aus, indem Sie die schwächeren Pflanzen entfernen, um den stärkeren genügend Platz zu lassen.
Sie können einen ausgewogenen Gemüsedünger oder einen stickstoffreichen Dünger verwenden, um ein kräftiges Wachstum und eine üppige Schotenproduktion zu fördern.
Beobachten Sie Ihre Pflanzen sorgfältig auf Schädlingsbefall und ergreifen Sie ggf. geeignete Maßnahmen, wie z. B. die Verwendung natürlicher Insektizide oder Fungizide.
Die ErnteDie Ernte hängt von der Region und der Pflanzsaison ab, aber in der Regel können Sie sie etwa 90-110 Tage nach der Aussaat vornehmen, wenn die Hülsen gut gefüllt sind und die Samen im Inneren eine zufriedenstellende Größe erreicht haben. Verwenden Sie eine Schere oder alternativ Ihre Finger, um die Hülsen der Pflanze abzuschneiden.
Verbindung mit anderen PflanzenDer Anbau in Verbindung mit anderen Pflanzen, wie Tomaten oder Kohl, kann aus mehreren Gründen vorteilhaft sein. Erstens hat die Ackerbohne 'Witkiem' die Fähigkeit, Luftstickstoff zu binden, wodurch der Boden mit wichtigen Nährstoffen angereichert wird, was wiederum den benachbarten Pflanzen zugutekommt. Zweitens fördert die Vielfalt der Pflanzen im Garten ein ausgewogenes Ökosystem, wodurch das Risiko von Krankheiten und Schädlingen verringert wird. Darüber hinaus kann die Kombination verschiedener Pflanzenarten die Nutzung von Raum und Licht optimieren und so die Gesamtproduktivität des Gartens verbessern. Diese als Zwischen- oder Begleitanbau bekannte Praxis ist ein Schlüsselelement der nachhaltigen und ökologischen Landwirtschaft.