Eine vielversprechende ungarische Kartoffel mit weißer Knolle und rosaroter Schale. Die Knollen sind fest, leicht mehlig und daher kann die Kartoffel für viele Zwecke verwendet werden. Man kann sie kochen, braten, pürieren und sie eignet sich auch wunderbar für Salate. Die Kartoffel „Sarpo of Mira“ ist relativ ertragreich und lange lagerfähig. Je nach Witterung können Sie die Kartoffel „Sarpo of Mira“ von September bis Oktober ernten.