{"product_id":"muskatkurbis-musque-de-provence","title":"Muskatkürbis Musque de Provence","description":"\u003ch2\u003eMuskatkürbis Musquée de Provence: aromatische Ernte für Suppen und Ofengerichte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon September bis Oktober ernten Sie große, gerippte Muskatkürbisse mit tiefroter, dichter Fruchtwand und intensiv süßem, leicht muskatigem Aroma. Das feste, faserarme Fruchtfleisch bleibt beim Kochen wunderbar cremig – ideal für Suppen, Pürees und Ofengemüse. Ein Klassiker aus Südfrankreich, jetzt für Ihren Garten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum der Musquée de Provence besser schmeckt als ein gewöhnlicher Hokkaido\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAnders als der eher nussige Hokkaido überzeugt Cucurbita moschata Musquée de Provence durch ein deutlich süßeres, fast aromatisch-parfümiertes Fruchtfleisch. Es zerfällt nicht beim Kochen und behält seine seidige Textur – perfekt für samtige Suppen und feine Pürees. Auch roh, dünn gehobelt im Salat, entfaltet er eine feine Süße. Wer intensiven Geschmack und cremige Konsistenz sucht, liegt hier richtig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMuskatkürbis säen und anbauen: so gelingt die Ernte in Deutschland\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSäen Sie ab April im Haus vor und pflanzen Sie die Jungpflanzen nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Freie. Der Muskatkürbis braucht einen sonnigen, warmen Standort und einen humosen, feuchten und nährstoffreichen Boden – ein Komposthaufen ist ideal. Bei uns finden Sie passende \u003ca href=\"https:\/\/de-de.bakker.com\/collections\/setzlinge-gemusegarten\" title=\"Hochwertige Setzlinge und Saatgut für den Gemüsegarten mit aromatischen Sorten\"\u003eGemüsepflanzen\u003c\/a\u003e und das nötige Zubehör für einen kräftigen Start.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRanken bilden lange Triebe – planen Sie 2 bis 3 m² Platz pro Pflanze ein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegelmäßig und reichlich gießen, besonders während der Fruchtbildung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Mulchschicht hält den Boden feucht und warm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrucht auf ein Brett legen, damit sie nicht auf feuchter Erde fault\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErst nach dem ersten leichten Frost der Blätter ernten – dann ist die Süße am höchsten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLagerung und Küche: ein Kürbis, der Monate hält\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEin großer Vorteil des Musquée de Provence ist seine hervorragende Haltbarkeit: kühl und trocken gelagert bleibt er mehrere Monate frisch, oft bis in den Winter. Häufiger Fehler: zu früh ernten. Warten Sie, bis der Stiel verholzt ist. In der Küche glänzt er als Suppe, Ofengemüse, Püree oder Marmelade. Wer selbst aussäen möchte, findet die passenden \u003ca href=\"https:\/\/de-de.bakker.com\/collections\/gemuse\" title=\"Außergewöhnliche Gemüsesamen mit vielen Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien für gesundes Essen\"\u003eGemüsesamen\u003c\/a\u003e im Sortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"1785406629","offers":[{"title":"3 töpfe \/ Ø 10,5cm","offer_id":56543461769591,"sku":"032828","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0109\/7996\/7072\/files\/ADO_113672_1_1784704610275.jpg?v=1784704626","url":"https:\/\/de-de.bakker.com\/products\/muskatkurbis-musque-de-provence","provider":"Bakker.com | Deutschland","version":"1.0","type":"link"}