Spanischer Pfeffer 'Cayenne Long Slim'

Capsicum frutescens 'Cayenne Long Slim'

Spanischer Pfeffer 'Cayenne Long Slim'

Capsicum frutescens 'Cayenne Long Slim'
Verleiht Ihren Gerichten mehr Würze!
Der Spanische Pfeffer 'Cayenne Long Slim' (Caspicum frutescens) ist der
bekannteste Spanische Pfeffer. 'Cayenne Long Slim' wird oft frisch verwendet
zum Würzen von exotischen Fleischgerichten und Soßen. Spanischer Pfeffer
kann auch eingelegt werden.
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DAS GRÖßTE SORTIMENT
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Spanischer Pfeffer 'Cayenne Long Slim'
Spanischer Pfeffer 'Cayenne Long Slim'
Spezifikationen:
Lateinischer Name: Capsicum frutescens 'Cayenne Long Slim'
Garantie: 100% Anwuchs- und Blühgarantie
Grün bleibende: Nein
Blätter das ganze Jahr: Nein
Winterhärte: Nein
Selbstbestäubung: Nein
Essbar: Ja
Riechend: Nicht parfümiert
Gepfropft: Nein
Schnittblume: Nein
Erntezeit: Juli - November
Pflanzen+

Spanische Pfeffer-Samen brauchen nicht vorbehandelt zu werden. Sie können
Sie aber 12 Stunden in lauwarmes Wasser legen, um die Keimung zu
beschleunigen.

Saatmethode

Spanischer Pfeffer ist ein echter Wärmeliebhaber und kann ab Anfang März im
Haus in einem Zimmer- oder Mini-Gewächshaus, in kleinen Torftöpfen oder
einem einfachen Saatkästchen gesät werden.

Am einfachsten ist es, mit guter Blumenerde gefüllte Torftöpfe mit einem
Zimmer- oder Mini-Gewächshaus zu kombinieren. Ideal ist es, wenn Sie im
Zimmer- oder Mini-Gewächshaus auch noch Bodenwärme geben können. Nehmen Sie
einen Samen pro Töpfchen, drücken ihn mit beispielsweise einem Bleistift bis
höchstens 0,5 cm tief in die Blumenerde und füllen es mit Blumenerde auf.
Geben Sie dem Mini- oder Zimmergewächshaus ein schönes Plätzchen auf der
Fensterbank.

Die Keimung geschieht in einer Woche bis 10 Tagen, auch abhängig von der
Temperatur. Nach der Keimung können Sie nach ein paar Tagen die
Luftfeuchtigkeit vermindern, indem Sie die Schieber des Mini- oder
Zimmergewächshäuschens aufmachen.

Wenn die Sämlinge 10 cm hoch sind, müssen sie sich an normale
Luftfeuchtigkeit gewöhnen. Das erreichen Sie, indem Sie den Deckel des
Zimmer- oder Mini-Gewächshäuschens eine Stunde lang ab nehmen. Dieser
Vorgang muss jeden Tag mit einer Stunde verlängert werden. Nach 5 Tagen sind
die Sämlinge dann gewöhnt an die richtige Luftfeuchtigkeit und können in
einen größeren Topf umgepflanzt werden.

Haben Sie kein Mini- oder Zimmergewächshaus zur Verfügung, dann ist die
Verwendung eines einfachen Saatkastens kombiniert mit Plastiktüten und
Holzspießchen eine gute Alternative. Um die Sämlinge an die richtige
Luftfeuchtigkeit zu akklimatisieren, stechen Sie einfach kleine Löcher in
die Plastiktüten.

Pflege+

Wenn die Gefahr von Nachtfrost gewichen ist und die Temperaturen über 12 °C
liegen, können die Pflanzen nach draußen. Bevor Spanische Pfeffer-Pflanzen
nach draußen können, ist es ratsam, sie vorher ab zu härten. Dabei lässt man
die Pflanzen sich langsam ans Außenklima gewöhnen. Stellen Sie sie zu diesem
Zweck 1 Stunde lang nach draußen (noch nicht in die Sonne) und verlängern
dies jeden Tag um eine Stunde. Nach einer Woche können Sie sie umtopfen in
einen großen Topf. In einem Topf können leicht 3 Pflanzen stehen. Stellen
Sie die Töpfe in die volle Sonne. Oder Sie pflanzen sie an einem sonnigen
und geschützten Plätzchen in den Gartenboden. Die Spanischen
Pfeffer-Pflanzen können dann in einer Reihe im Abstand von 35 cm gepflanzt
werden. Die allererste Blütenknospe muss entfernt werden, dadurch bildet die
Pflanze bessere Zweige, die die Früchte tragen können. Die Seitentriebe
müssen entfernt werden. Spanische Pfeffer-Pflanzen, die draußen gezüchtet
werden, brauchen alle Energie, damit die obersten Zweige weiter wachsen und
Blütenknospen bilden können.

Spanische Pfeffer können sich sehr gut selbst bestäuben. Auch Bienen und
Hummeln tun ihr Bestes. Fruchtansatz ist also kein Problem. Spanische
Pfeffer-Pflanzen reagieren gut auf den Pflanzendünger, den auch andere
Kübelpflanzen und blühende Pflanzen bekommen. Wenn Sie Spanischen Pfeffer im
Gewächshaus pflanzen, wird er etwas höher und sollten Sie ihn stützen. Man
kann einen Stock nehmen aber auch sehr gut ein gespanntes Seil (von der
Pflanze aus nach oben).

Gießen Sie in trockenen Zeiten zusätzlich. Halten Sie das Grundstück
unkrautfrei. Dann können die Pflanzen sich gut weiter entwickeln.

Erntemethode

Wenn der Spanische Pfeffer ausgewachsen ist, bildet sich ein gewisser
dunkler Schleier über dem grünen Spanischen Pfeffer. Damit startet der
Verfärbungs- und Reifungsprozess. Sie können sie aber auch jetzt schon
ernten, um den nächsten Fruchtansatz und das Fruchtwachstum zu stimulieren.
Man erntet einfach, indem man die Frucht mit einem scharfen Messer von der
Pflanze abschneidet. Wenn Sie Spanischen Pfeffer hängen lassen, wir er rot
(oder eine der anderen Farben).

Extra+

Spanische Pfeffer-Pflanzen lieben Wärme und gedeihen am besten im
Gewächshaus. Das heißt nicht, dass es unmöglich ist, sie draußen wachsen zu
lassen. Wählen Sie aber das wärmste und geschützteste Plätzchen in Ihrem
Garten, um Spanischen Pfeffer zu züchten.

Spanischer Pfeffer ist biologisch gesehen die gleiche Sorte wie Paprika. Es
sind beides verschiedene Zuchtformen der gleichen Muttersorte. Der Pfeffer
ist randvoll
gefüllt mit Vitaminen aber noch wichtiger ist der Inhaltsstoff Capsaicin.
Dies verleiht dem Pfeffer den scharfen Geschmack. Je mehr von diesem Stoff,
desto schärfer der Geschmack!

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