Sorgen Sie dafür, dass der Wurzelballen der Ribes uva-crispa vor dem Pflanzen gut feucht ist. Stellen Sie den Strauch vor dem Pflanzen erst in einen Eimer mit lauwarmem Wasser. Graben Sie ein geräumiges Pflanzloch von 30 x 30 x 30 cm und lockern Sie den Boden gut. Schlagen Sie einen kräftigen Pfahl hinein, um den Stamm zu stützen. Stellen Sie den Wurzelballen der Stamm-Stachelbeere in der richtigen Höhe in das Pflanzloch. Die Oberfläche des Ballens sollte etwas unter der Erdoberfläche sein. Füllen Sie das Pflanzloch mit Erde und drücken Sie sie fest an. Binden Sie das Stämmchen an den Stützpfahl. Geben Sie ihm nach dem Anpflanzen gleich Wasser. Die Stamm-Stachelbeere wächst gut in durchlässigen, fruchtbaren Böden. Geben Sie dem Strauch einen Platz in der vollen Sonne.

Die Ribes uva-crispa ist ein leicht zu züchtendes Stämmchen, das viele Früchte tragen wird. Geben Sie in trockenen Perioden zusätzlich Wasser. Zu nassen Boden verträgt die Stamm-Stachelbeere nicht sehr gut, besonders im Winter. Am Anfang des Frühlings mäßig düngen. Die Früchte sind je nach Wettereinfluss reif ab Ende Juni.

Stamm-Stachelbeere schneiden

Schneiden Sie im ersten Jahr nach dem Anpflanzen im Februar alle Triebe der Stamm-Stachelbeere um ungefähr ¾ zurück. Behalten Sie im zweiten Jahr 6- 8 Zweige bei und kürzen Sie sie um ¼. Anschließend jedes Jahr neue Zweige um 1/3 kürzen und regelmäßig alte Zweige ganz entfernen.

Ribes uva-crispa ist ein kräftiger Strauch mit stacheligen Zweigen. Die herrlichen Früchte sind meist nicht beim Gemüsehändler erhältlich, wunderbaralso, sie einfach selbst zu züchten! Die Früchte der Stamm-Stachelbeere haben eine rote Schale. Die Schale der Stachelbeere wird meist nicht mitgegessen, wohl aber das herrlich süße Fruchtfleisch. In Marmelade und Kompott kann man die Schale einfach mit verarbeiten. Auch geeignet für einen kleinen Garten. Ribes uva-crispa
Diese prächtige Stachelbeere ist ein Selbstbestäuber.