Gemüsegarten - Seite 18

Gemüsegarten anlegen: frische Ernte aus Beet, Hochbeet und Topf

Ein Gemüsegarten liefert dir frisches Gemüse direkt vor der Haustür, egal ob im Beet, im Hochbeet oder auf dem Balkon. Mit der richtigen Auswahl erntest du bereits in der ersten Saison eigenes Gemüse.

Welches Gemüse eignet sich für Anfänger?

Für den Einstieg eignen sich pflegeleichte Sorten, die schnell wachsen und wenig Aufmerksamkeit brauchen. So siehst du früh Ergebnisse und bleibst motiviert.

• Radieschen: erste Ernte oft schon nach vier Wochen
• Zucchini: hoher Ertrag auf wenig Fläche
• Friseesalat: schnell nachwachsend und leicht zu ziehen

Gemüsegarten im Beet oder im Topf: was passt zu dir?

Die Wahl hängt vom verfügbaren Platz ab. Im offenen Beet haben tiefwurzelnde Sorten viel Raum, während Töpfe und Hochbeete sich für Balkon und Terrasse eignen.

• Beet: viel Platz für Kartoffeln, Kohl und Kürbis
• Hochbeet: rückenschonend und früher erntereif
• Topf: passend für Tomaten, Kräuter und Salat

Wann sollte man Gemüse pflanzen und säen?

Der Zeitpunkt richtet sich nach der Sorte und dem deutschen Klima. Frostempfindliches Gemüse wie Tomaten kommt erst nach den Eisheiligen Mitte Mai ins Freie, robuste Arten dürfen früher raus.

• Ab März: Erbsen, Spinat und Radieschen direkt säen
• Ab April: Salat und Möhren ins Beet
• Ab Mitte Mai: Tomaten, Gurken und Paprika auspflanzen

Was ist bei Pflege und Bewässerung im Gemüseanbau wichtig?

Regelmäßiges Gießen entscheidet über den Ertrag, besonders in trockenen Sommern. Am besten wässerst du morgens direkt an der Wurzel, damit die Blätter trocken bleiben.

• Morgens gießen: weniger Verdunstung und weniger Pilzbefall
• Mulchen: hält die Feuchtigkeit länger im Boden
• Nährstoffreicher Boden: sorgt für kräftiges Wachstum

Neben Gemüse findest du im Sortiment von Gärtnerei Discount auch Obstbäume für frisches Obst aus dem eigenen Garten. Wer zusätzlich Farbe zwischen die Beete bringen möchte, kombiniert seinen Anbau gern mit Blumenzwiebeln, die Nützlinge anlocken.