Gewöhnlicher Fenchel
Foeniculum vulgare
Mediterrane Wildpflanze für Kräutergärten
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Staudenfenchel oder Gewöhnlicher Fenchel: eine vielseitige und attraktive Pflanze für Gartenneulinge und Kochbegeisterte.

Der mehrjährige Fenchel ist auch unter dem Namen Gewöhnlicher Fenchel bekannt. Die winterharte Pflanze bietet köstliches aromatisches Laub und kann als Gewürz zum Verfeinern von Speisen verwendet werden. Außerdem werden ihre Samen in der Küche und in der Pflanzenheilkunde geschätzt. Diese leicht zu kultivierende Art verleiht Ihrem Garten einen Hauch von Geschmack und Fröhlichkeit.

Was ist Staudenfenchel oder Gewöhnlicher Fenchel?

Der Staudenfenchel oder Gewöhnliche Fenchel ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist in den wärmeren Regionen Europas, Nordafrikas und Asiens weit verbreitet. Diese Art hat eine lange Geschichte der Verwendung, die bis in die Antike zurückreicht, sowohl kulinarisch als auch medizinisch. Die alten Ägypter und Römer schätzten sie wegen ihrer medizinischen Eigenschaften, während die Griechen sie zum Aromatisieren ihrer Gerichte verwendeten. Außerdem zeichnet sich diese Sorte durch ihre aufrechten Stängel und die hellgrünen Blätter aus. Letztere sind fein geteilt und verströmen einen anisartigen Duft. Ihre gelben Blüten, die in Dolden zusammengefasst sind, verleihen dem Garten einen dekorativen Touch. Die Blütezeit ist von Juli bis September. Wenn die Pflanze ausgewachsen ist, kann sie eine Höhe von 1,5 bis 2 Metern erreichen.

Was diese Pflanze außerdem einzigartig macht, ist ihre Mehrjährigkeit. Das bedeutet, dass sie mehrere Jahre alt werden kann und Jahr für Jahr wiederkehrt, ohne dass sie neu gepflanzt werden muss. In der Küche schließlich wird diese Art wegen ihrer Blätter und Stängel geschätzt. Sie können roh in Salaten oder gekocht in verschiedenen Speisen verwendet werden. Außerdem werden die Samen des Fenchels als Gewürz verwendet, um Gerichte, Brot und Desserts zu aromatisieren.

Art der Anpflanzung dieser Pflanze

Der mehrjährige Fenchel oder Gewöhnliche Fenchel lässt sich leicht in gut durchlässigen Böden und in voller Sonne anbauen, da er einen sonnigen Standort schätzt. Im Frühjahr empfehlen Ihnen die Bakker-Spezialisten, seine Samen direkt auszusäen. Wir empfehlen Ihnen, die Samen in einem Abstand von etwa 30 cm auszusäen und leicht mit Erde zu bedecken. Ebenso können Sie die Setzlinge etwa 6 Wochen vor dem letzten Frost im Haus starten. Verpflanzen Sie sie dann, sobald sie ein paar Blätter haben. Nach der Pflanzung ist eine anfängliche Bewässerung hilfreich, um den Boden feucht zu halten. Im Herbst ernten Sie die Samen, sobald die Blütendolden getrocknet sind.

Tipps für die richtige Pflege Ihres Staudenfenchels oder Gemeinen Fenchels

Die Pflege des Staudenfenchels ist einfach und lohnend. Zunächst einmal raten Ihnen die Bakker-Experten, die Pflanze nach dem Einsetzen regelmäßig zu gießen. Das geschieht mit dem Ziel, eine konstante Feuchtigkeit zu erhalten, ohne zu viel Wasser. Ebenso sollten Sie regelmäßig Unkraut jäten, um eine Konkurrenz mit anderen unerwünschten Pflanzen zu vermeiden. Um den Boden frisch zu halten und Unkraut zu reduzieren, empfehlen wir Ihnen außerdem, eine Mulchschicht um die Pflanzen herum anzulegen. Wenn Sie sein Leben verlängern und neues Wachstum fördern möchten, schneiden Sie die samenbildenden Stängel zurück. Geben Sie dann im Frühjahr Kompost oder einen ausgewogenen Dünger hinzu, um das Wachstum zu unterstützen. Mit dieser einfachen Pflege wird diese Sorte Ihren Garten verschönern und Ihre Küche mit ihrem Anisduft bereichern.

Wussten Sie schon?

Der mehrjährige Fenchel bietet eine Reihe weiterer Vorzüge und Vorteile, die ihn zu einer attraktiven Pflanze für den Anbau machen. Zum einen ist er für seine verdauungsfördernden und beruhigenden Eigenschaften bekannt. Außerdem kann man aus seinen Blättern erfrischende Kräutertees zubereiten. Ebenso ist diese Art honigsüchtig, was Bienen und Schmetterlinge in Ihren Garten lockt. Als mehrjährige Pflanze kommt sie jedes Jahr wieder und bietet ein attraktives optisches Spektakel und eine nachhaltige Versorgung mit Kräutern.

Gewöhnlicher Fenchel Foeniculum vulgare

Gewöhnlicher Fenchel
Foeniculum vulgare
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Spezifikationen
Blüte Juli - September
Riechend
Pflanzzeit Februar - April, September - Oktober
Grün
Wachstumshöhe 170 cm
Beschreibung

Staudenfenchel oder Gewöhnlicher Fenchel: eine vielseitige und attraktive Pflanze für Gartenneulinge und Kochbegeisterte.

Der mehrjährige Fenchel ist auch unter dem Namen Gewöhnlicher Fenchel bekannt. Die winterharte Pflanze bietet köstliches aromatisches Laub und kann als Gewürz zum Verfeinern von Speisen verwendet werden. Außerdem werden ihre Samen in der Küche und in der Pflanzenheilkunde geschätzt. Diese leicht zu kultivierende Art verleiht Ihrem Garten einen Hauch von Geschmack und Fröhlichkeit.

Was ist Staudenfenchel oder Gewöhnlicher Fenchel?

Der Staudenfenchel oder Gewöhnliche Fenchel ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Sie stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und ist in den wärmeren Regionen Europas, Nordafrikas und Asiens weit verbreitet. Diese Art hat eine lange Geschichte der Verwendung, die bis in die Antike zurückreicht, sowohl kulinarisch als auch medizinisch. Die alten Ägypter und Römer schätzten sie wegen ihrer medizinischen Eigenschaften, während die Griechen sie zum Aromatisieren ihrer Gerichte verwendeten. Außerdem zeichnet sich diese Sorte durch ihre aufrechten Stängel und die hellgrünen Blätter aus. Letztere sind fein geteilt und verströmen einen anisartigen Duft. Ihre gelben Blüten, die in Dolden zusammengefasst sind, verleihen dem Garten einen dekorativen Touch. Die Blütezeit ist von Juli bis September. Wenn die Pflanze ausgewachsen ist, kann sie eine Höhe von 1,5 bis 2 Metern erreichen.

Was diese Pflanze außerdem einzigartig macht, ist ihre Mehrjährigkeit. Das bedeutet, dass sie mehrere Jahre alt werden kann und Jahr für Jahr wiederkehrt, ohne dass sie neu gepflanzt werden muss. In der Küche schließlich wird diese Art wegen ihrer Blätter und Stängel geschätzt. Sie können roh in Salaten oder gekocht in verschiedenen Speisen verwendet werden. Außerdem werden die Samen des Fenchels als Gewürz verwendet, um Gerichte, Brot und Desserts zu aromatisieren.

Art der Anpflanzung dieser Pflanze

Der mehrjährige Fenchel oder Gewöhnliche Fenchel lässt sich leicht in gut durchlässigen Böden und in voller Sonne anbauen, da er einen sonnigen Standort schätzt. Im Frühjahr empfehlen Ihnen die Bakker-Spezialisten, seine Samen direkt auszusäen. Wir empfehlen Ihnen, die Samen in einem Abstand von etwa 30 cm auszusäen und leicht mit Erde zu bedecken. Ebenso können Sie die Setzlinge etwa 6 Wochen vor dem letzten Frost im Haus starten. Verpflanzen Sie sie dann, sobald sie ein paar Blätter haben. Nach der Pflanzung ist eine anfängliche Bewässerung hilfreich, um den Boden feucht zu halten. Im Herbst ernten Sie die Samen, sobald die Blütendolden getrocknet sind.

Tipps für die richtige Pflege Ihres Staudenfenchels oder Gemeinen Fenchels

Die Pflege des Staudenfenchels ist einfach und lohnend. Zunächst einmal raten Ihnen die Bakker-Experten, die Pflanze nach dem Einsetzen regelmäßig zu gießen. Das geschieht mit dem Ziel, eine konstante Feuchtigkeit zu erhalten, ohne zu viel Wasser. Ebenso sollten Sie regelmäßig Unkraut jäten, um eine Konkurrenz mit anderen unerwünschten Pflanzen zu vermeiden. Um den Boden frisch zu halten und Unkraut zu reduzieren, empfehlen wir Ihnen außerdem, eine Mulchschicht um die Pflanzen herum anzulegen. Wenn Sie sein Leben verlängern und neues Wachstum fördern möchten, schneiden Sie die samenbildenden Stängel zurück. Geben Sie dann im Frühjahr Kompost oder einen ausgewogenen Dünger hinzu, um das Wachstum zu unterstützen. Mit dieser einfachen Pflege wird diese Sorte Ihren Garten verschönern und Ihre Küche mit ihrem Anisduft bereichern.

Wussten Sie schon?

Der mehrjährige Fenchel bietet eine Reihe weiterer Vorzüge und Vorteile, die ihn zu einer attraktiven Pflanze für den Anbau machen. Zum einen ist er für seine verdauungsfördernden und beruhigenden Eigenschaften bekannt. Außerdem kann man aus seinen Blättern erfrischende Kräutertees zubereiten. Ebenso ist diese Art honigsüchtig, was Bienen und Schmetterlinge in Ihren Garten lockt. Als mehrjährige Pflanze kommt sie jedes Jahr wieder und bietet ein attraktives optisches Spektakel und eine nachhaltige Versorgung mit Kräutern.

Ref : 025936
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