Ab Juni ernten Sie feine, dunkelgrüne Halme mit mildem Zwiebelaroma, immer wieder bis September. Der Schnittlauch (Allium schoenoprasum) wächst schnell nach dem Schnitt nach und liefert monatelang frische Würze. Genau das macht ihn zum praktischsten Küchenkraut überhaupt.
Was Sie mit Schnittlauch in der Küche gewinnenSein feiner, milder Zwiebelgeschmack passt roh zu Quark, Rührei, Kartoffeln und Salaten. Wichtig: Schnittlauch nie mitkochen, sonst verliert er Aroma und Farbe. Streuen Sie ihn erst kurz vor dem Servieren über das warme Gericht. Anders als der oft ähnlich verwendete Petersilie bringt er eine sanfte Zwiebelnote ohne Schärfe.
Wann und wie Sie Schnittlauch säen und erntenSäen Sie von März bis Mai an einem sonnigen bis halbschattigen Platz, in lockere, feuchte Erde. Bei der Ernte schneiden Sie die Halme etwa zwei Zentimeter über dem Boden ab, statt einzelne Spitzen zu zupfen. So treibt die Schnittlauchpflanze kräftiger nach. Der häufigste Fehler ist zu seltenes Schneiden, denn regelmäßiges Ernten hält die Halme jung und zart.
- Erntet bis zu viermal pro Saison von Juni bis September
- Wächst zuverlässig im Topf, Balkonkasten oder Beet
- Mag mäßige, gleichmäßige Feuchtigkeit ohne Staunässe
- Die violetten Blüten sind essbar und bienenfreundlich
- Winterhart und treibt jedes Frühjahr neu aus
Dieser Allium schoenoprasum steht in unserem Sortiment an Kräutersamen und passt perfekt in eine Auswahl aus Samen für den Gemüsegarten. Ideal für alle, die auf kleinem Raum frisch würzen wollen.
Für wen sich dieser dicke Schnittlauch besonders lohntPerfekt für Einsteiger und alle mit wenig Platz: Ein Topf auf der Fensterbank reicht für die tägliche Küche. Wer viel roh würzt, gewinnt am meisten. Als mellifère Pflanze locken die Blüten zudem Bienen an, wenn Sie einige Halme ausblühen lassen.
Schnittlauch - Frisch geschnitten in Minuten
Allium schoenoprasum
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Beschreibung
Schnittlauch: würzige Ernte den ganzen Sommer, direkt aus dem Topf
Ab Juni ernten Sie feine, dunkelgrüne Halme mit mildem Zwiebelaroma, immer wieder bis September. Der Schnittlauch (Allium schoenoprasum) wächst schnell nach dem Schnitt nach und liefert monatelang frische Würze. Genau das macht ihn zum praktischsten Küchenkraut überhaupt.
Was Sie mit Schnittlauch in der Küche gewinnen
Sein feiner, milder Zwiebelgeschmack passt roh zu Quark, Rührei, Kartoffeln und Salaten. Wichtig: Schnittlauch nie mitkochen, sonst verliert er Aroma und Farbe. Streuen Sie ihn erst kurz vor dem Servieren über das warme Gericht. Anders als der oft ähnlich verwendete Petersilie bringt er eine sanfte Zwiebelnote ohne Schärfe.
Wann und wie Sie Schnittlauch säen und ernten
Säen Sie von März bis Mai an einem sonnigen bis halbschattigen Platz, in lockere, feuchte Erde. Bei der Ernte schneiden Sie die Halme etwa zwei Zentimeter über dem Boden ab, statt einzelne Spitzen zu zupfen. So treibt die Schnittlauchpflanze kräftiger nach. Der häufigste Fehler ist zu seltenes Schneiden, denn regelmäßiges Ernten hält die Halme jung und zart.
- Erntet bis zu viermal pro Saison von Juni bis September
- Wächst zuverlässig im Topf, Balkonkasten oder Beet
- Mag mäßige, gleichmäßige Feuchtigkeit ohne Staunässe
- Die violetten Blüten sind essbar und bienenfreundlich
- Winterhart und treibt jedes Frühjahr neu aus
Dieser Allium schoenoprasum steht in unserem Sortiment an Kräutersamen und passt perfekt in eine Auswahl aus Samen für den Gemüsegarten. Ideal für alle, die auf kleinem Raum frisch würzen wollen.
Für wen sich dieser dicke Schnittlauch besonders lohnt
Perfekt für Einsteiger und alle mit wenig Platz: Ein Topf auf der Fensterbank reicht für die tägliche Küche. Wer viel roh würzt, gewinnt am meisten. Als mellifère Pflanze locken die Blüten zudem Bienen an, wenn Sie einige Halme ausblühen lassen.
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Normaler Preis 34,95 €Verkaufspreis 34,95 € Normaler PreisGrundpreis pro
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Gärtner-FAQ
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Von März bis Mai ist ideal. Einfach in lockere Erde streuen, leicht andrücken, feucht halten. Simpel und schnell gemacht.
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Halme etwa zwei Zentimeter über dem Boden abschneiden, nicht zupfen. So wächst er kräftig nach. Regelmäßig schneiden hält ihn zart.
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Feine, röhrenförmige, dunkelgrüne Halme in dichten Büscheln. Im Sommer zeigen sich hübsche violette Blüten. Sofort erkennbar und dekorativ.
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Ja, perfekt für Topf und Balkonkasten. Ein sonniger Platz und mäßiges Gießen genügen. Ideal für die Fensterbank in der Küche.
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