Kopfsalat ‘Val d’Orge’

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Zarter Salat frisch geerntet

Kopfsalat ‘Val d’Orge’: knackige Köpfe von Mai bis September

Mit dem Kopfsalat ‘Val d’Orge’ (Lactuca sativa val d'orge) ernten Sie große, feste Salatköpfe mit zartem, hellgrünem Herz und mildem, leicht süßlichem Geschmack. Von Mai bis September schneiden Sie Woche für Woche frischen Salat direkt aus dem Beet. Robust, schnellwüchsig und ideal für Einsteiger.

Was macht den Kopfsalat ‘Val d’Orge’ besonders?

Diese alte französische Sorte bildet dichte, schwere Köpfe mit sehr zarten Blättern. Anders als viele moderne Sorten schießt ‘Val d’Orge’ auch bei Wärme spät in die Höhe, bleibt also länger erntereif. Das macht ihn besonders zuverlässig im deutschen Sommer.

Welcher Geschmack und welche Verwendung erwarten Sie?

Das Herz ist knackig, saftig und mild, ganz ohne bittere Note. Perfekt für frische Blattsalate, als Beilage oder für zarte Salat-Wraps. Die weichen Blätter passen ideal zu leichten Vinaigrettes. Zum Kochen eignet er sich weniger, seine Stärke ist der rohe, frische Genuss direkt nach der Ernte.

• Große, feste Köpfe mit zartem, mildem Herz
• Lange Erntezeit von Mai bis September
• Schießfest, auch bei Sommerwärme zuverlässig
• Schnellwüchsig und pflegeleicht, ideal für Anfänger
• Gedeiht sonnig wie halbschattig

Wie säen und pflegen Sie ‘Val d’Orge’ richtig?

Säen Sie von Februar bis Juni direkt ins Freiland, bei Keimtemperaturen zwischen 10 und 18 °C. Der Boden sollte locker, nährstoffreich und gut durchlässig sein. Wichtig: Nicht zu tief säen, Salat ist ein Lichtkeimer. Gießen Sie regelmäßig, denn gleichmäßige Feuchtigkeit hält die Blätter zart. In unserer Auswahl an Samen für Salate finden Sie diese verlässliche Sorte.

Für wen eignet sich diese Salatsorte?

Ideal für alle, die frischen Kopfsalat selbst ernten möchten, ohne viel Erfahrung. Dank schneller Keimung sehen Sie rasch Ergebnisse, auch im Topf oder Balkonkasten. Bei gestaffelter Aussaat ernten Sie den ganzen Sommer. Entdecken Sie weitere Samen für Obst und Gemüse für Ihren Garten.