Weißer Wolkenkohl Crambe cordifolia

Weißer Wolkenkohl bietet mit seinen weichen, leichten Blättern eine unvergleichliche Frische in Sommersalaten

Weißer Wolkenkohl, ist auch unter dem wissenschaftlichen Namen Brassica oleracea var Alboglabra bekannt. Es handelt sich um eine Kohlsorte aus Ostasien, hauptsächlich aus China und Taiwan. Sie ist auffällig zeichnet sich durch ihre weichen, flaumigen Blätter aus. Dies verleiht ihm ein wolkenähnliches Aussehen, daher sein vielsagender Name. Obwohl er Ähnlichkeiten mit anderen Kohlarten teilt, hat diese Art einige charakteristische Merkmale, die ihn einzigartig machen.

Die Besonderheiten des Weißer Wolkenkohl

Der Weißer Wolkenkohl verfügt über leicht zerknitterte Blätter mit einer sanften grünen Farbe. Dies sind seine auffälligsten Merkmale. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kohlsorten bildet diese Sorte keinen dichten Kopf, sondern eher eine lockere, anmutige Rosette. Darüber hinaus sind die Blätter reich an Nährstoffen und bieten einen dezent süßen Geschmack und eine feine Textur. Darüber hinaus hat die Pflanze aufgrund ihrer geschmacklichen Qualitäten und ihrer einfachen Kultivierung an Popularität gewonnen. Alles in allem besticht der Weißer Wolkenkohl durch seine exotische Herkunft und seine einzigartig aussehenden Blätter. Dies verleiht Gärten und Gerichten auf der ganzen Welt sowohl optisch als auch kulinarisch eine besondere Note.

Wie baut man diese Sorte richtig an?

Den Weißer Wolkenkohl in Ihrem Garten anzupflanzen, ist eine lohnende Aufgabe, die auch für Gartenneulinge zu bewältigen ist. Die Bakker-Spezialisten empfehlen Ihnen, die folgenden einfachen Schritte für seine Pflanzung zu befolgen.

Zunächst empfehlen wir Ihnen, einen Standort auszuwählen. Wählen Sie einen sonnigen Platz mit einem fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Vermeiden Sie auch Bereiche mit Staunässe. Anschließend bereiten Sie den Boden vor, indem Sie ihn auflockern und Kompost zur Anreicherung der Nährstoffe hinzufügen. Achten Sie darauf, dass der pH-Wert des Bodens zwischen leicht sauer und neutral liegt.

Zum Einpflanzen graben Sie Löcher, die etwas größer sind als die Wurzeln der Pflanze. Setzen Sie dann die Jungpflanzen in die Löcher und bedecken Sie sie mit Erde, die Sie vorsichtig andrücken. Sie können mit den Samen im Haus etwa 6 bis 8 Wochen vor dem geplanten Umpflanztermin beginnen. Verpflanzen Sie sie ins Freie, wenn die Frostgefahr vorüber ist. Lassen Sie dann zwischen den einzelnen Pflanzen etwa 30-45 cm Platz, um eine gute Luft- und Wasserzirkulation zu ermöglichen.

Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, können Sie das Vergnügen genießen, Ihren eigenen Weißer Wolkenkohl anzubauen und zu ernten, was Ihren Mahlzeiten eine delikate und köstliche Note verleiht.

Tipps für die erfolgreiche Pflege Ihres Weißer Wolkenkohl

Die Pflege von Weißer Wolkenkohl ist ein relativ einfacher Prozess. Die Bakker-Teams empfehlen Ihnen, die folgenden wichtigen Tipps für die Pflege dieser zarten Pflanze zu befolgen.

Zunächst einmal sollten Sie den Boden gleichmäßig feucht halten, jedoch ein Übermaß an Wasser vermeiden. Regelmäßiges Gießen, am besten am Morgen, hilft, Wasserstress zu vermeiden. Tragen Sie außerdem eine Schicht organischen Mulch um die Basis der Pflanzen auf. Das ist, um die Feuchtigkeit zu erhalten, das Wachstum von Unkraut zu verhindern und die Bodentemperatur stabiler zu halten. In Bezug auf die Düngung empfehlen wir Ihnen, einen ausgewogenen, stickstoffreichen Dünger zu verwenden. Das soll das gesunde Wachstum der Blätter fördern. Ebenso können Sie Kompost verwenden, um den Boden mit Nährstoffen anzureichern. Achten Sie außerdem auf Anzeichen für einen Befall mit Schädlingen wie Raupen und Blattläusen. Um sie zu kontrollieren, verwenden Sie natürliche Methoden wie insektizide Seife oder natürliche Räuber. Ebenso sollten Sie beschädigte oder vergilbte Blätter entfernen, um das Wachstum neuer, frischer Blätter zu fördern.

Wenn Sie den Weißer Wolkenkohl in einer Region mit strengen Wintern anbauen, sollten Sie erwägen, ihn mit einem Wintervlies zu schützen. Das Ziel ist es, seine Gesundheit in der kalten Jahreszeit zu erhalten.

Wussten Sie schon?

Neben seiner zarten Schönheit bietet der Weißer Wolkenkohl noch weitere wertvolle Vorteile. Sein schnelles Wachstum macht ihn zu einer lohnenden Option für ungeduldige Gärtner. Darüber hinaus unterscheidet ihn seine überlegene Widerstandsfähigkeit gegen hohe Temperaturen von anderen Kohlsorten. Darüber hinaus kann diese Sorte roh in Salaten oder leicht gekocht in Pfannengerichten verzehrt werden. In Bezug auf die Ernährung ist dieser Kohl eine Fundgrube an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Zu allem Überfluss macht ihn sein geringer Platzbedarf zu einer guten Wahl für Stadtgärten oder kleine Anbauflächen.