3 Pflanzen Gehörnte Andentomate: Eine schmackhafte Zutat, die Sie in Ihrem Außenbereich anbauen können.Die gehörnte Andentomate ist eine Tomatensorte, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört, zu der auch die Kartoffel, die Aubergine und die Chilischote gehören. Sie stammt aus den Anden und gilt als produktive und widerstandsfähige Sorte. Sie produziert große, längliche, spitze Früchte mit festem, saftigem Fleisch.
Welche verschiedenen Tomatensorten gibt es?Neben der gehörnten Andentomate gibt es noch mehrere andere Arten, die alle ihre eigenen Merkmale haben. Zu den häufigsten Sorten gehören die Kirschtomate, die aufgrund ihrer geringen Größe und ihres süßen Geschmacks eine beliebte Art ist; die runde Tomate, die häufig für die Zubereitung von Soßen und Konserven verwendet wird; die Traubentomate, die viele kleine Früchte an einem einzigen Stiel produziert, sowie die Ochsenherztomate mit ihrem köstlichen Geschmack und ihrer fleischigen Textur. Wählen Sie eine Sorte, die am besten zu den klimatischen Bedingungen in Ihrer Region und Ihren Vorlieben für Geschmack und Textur passt.
Weitere Beispiele sind Heritage-Tomaten, alte Sorten, die seit Jahrhunderten angebaut werden, aber nicht mehr in großem Umfang produziert werden. Diese haben ausgeprägte Eigenschaften und einen einzigartigen Geschmack, was sie bei Tomatenliebhabern sehr beliebt macht. Diese Sorten sind möglicherweise schwerer zu finden, lohnen sich aber wegen ihres außergewöhnlichen Geschmacks.
Hier finden Sie Tipps zum Pflanzen und zur Pflege Ihrer Andentomate.Die Tomate passt sich an jede Art von Boden an, bevorzugt jedoch leichte, nährstoffreiche Böden mit guter Drainage. Die Bakker-Gärtner empfehlen, sie während der Saison regelmäßig und reichlich zu gießen, dabei aber nicht das Laub oder die Stängel zu benetzen, sondern nur die Tomatenstauden. Tomaten gedeihen am besten in gemäßigten und warmen Klimazonen an einem windgeschützten Ort. Die Außenbepflanzung erfolgt Mitte Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Pflanzen Sie Ihre Setzlinge mit einem Abstand von 60 cm zwischen den einzelnen Pflanzen.
Pikieren Sie die Tomatenpflanzen gleich nach dem Einpflanzen, da sie sehr schwer werden können, wenn sie einmal mit Früchten beladen sind. Die Bakker Gärtnerei empfiehlt Ihnen, mindestens 1,5 Meter hohe Stäbe zu verwenden und eine gute Schicht Mulch um die Pflanzen herum aufzutragen, um die Feuchtigkeit zu halten und das Unkraut am Wachsen zu hindern.
Wann sollten Tomaten geerntet werden?Laut den Analysen der Bakker Baumschulen blühen Tomaten im Juni mit kleinen gelben Blüten, die in Gruppen angeordnet sind. Sie können bereits im Juli oder August mit der Ernte beginnen und bis in den Spätherbst hinein ernten, wenn das Klima es zulässt. Die Früchte sollten gepflückt werden, wenn sie sich fest anfühlen und eine glänzende Haut haben.
Wussten Sie schon?Tomaten sind eine Quelle wichtiger Nährstoffe, darunter Kalium, Mangan, Kupfer, Phosphor und die Vitamine A, B3, B6, C, E und K. Sie können sie roh oder gekocht, als Salat, Suppe, Soße, gefüllt usw. verzehren. Die Blätter und Stängel der Tomate sind jedoch giftig und sollten nicht eingenommen werden. Für diejenigen, die keinen grünen Daumen haben, empfehlen die Bakker-Experten, Tomatenpflanzen statt Samen zu kaufen. Die erhaltenen Setzlinge sind oft in ihrer Plastikschale geschützt und werden in Töpfen geliefert, damit sie schnell und kräftig wachsen. So sparen Sie sich die Arbeitsschritte des Säens und Pikierens und können sich schneller an der Ernte erfreuen.