Poirée Blonde à cardes blanches 2 °ein vitaminreiches Gemüse°.Die Poirée Blonde à cardes blanches ist ein ideales Gemüse für den sommerlichen Gemüsegarten, da sie heißen Temperaturen standhalten kann. Sie hat schöne, glatte, blondgrüne Blätter mit breiten, weißen Rippen, die nicht faserig sind. Das macht sie zu einem beliebten Gemüse in der Küche. Die Gärtnerei Bakker empfiehlt Ihnen, die Porree in Ihren Gemüsegarten zu integrieren, damit Sie sie genießen können, wann immer Sie Lust dazu haben.
Poirée ist auch unter anderen Namen bekannt, z. B. Bette à carde, Bette, Blette, Joutte oder côtes de Blette. Er ist ein altes Gemüse, das sich sehr leicht anbauen lässt. In der Küche ist er sehr vielseitig und ermöglicht eine große Vielfalt an Zubereitungsarten. Die Stängel oder breiten Karden können mit einer Bechamelsoße gekocht werden, während das Blattwerk ähnlich wie Spinat geschmort werden kann.
Wie pflanzt man Poirée Blonde à cardes blanches 2 an?Um die Samen der Porree Blonde mit weißen Karden anzubauen, empfehlen Ihnen die Bakker-Experten, sie im April bis Mai in Reihen mit einem Abstand von 40 cm auszusäen. Im 3- bis 4-Blatt-Stadium dünnen Sie die Pflanzen aus, um nur die kräftigsten zu behalten. Der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen beträgt durchschnittlich 40 cm, damit sie gut gedeihen können. Die Bakker Gärtner weisen darauf hin, dass diese Sorte von August bis Dezember geerntet werden kann. Es ist zu beachten, dass die Aussaat von Porree die gleichen Anforderungen an Boden, Nährstoffe und Standort stellt wie die Aussaat von Feldsalat oder Kopfsalat.
Damit Ihr Porree Blonde mit weißen Karden gut gedeiht, empfiehlt Ihnen unser Expertenteam, einen gut durchlässigen Boden zu wählen. Geben Sie außerdem vor dem Anbau organischen Dünger in den Boden und halten Sie ihn während des gesamten Wachstums der Pflanze feucht. Wir empfehlen Ihnen außerdem, gut auf Krankheiten und potenzielle Schädlinge wie Blattläuse und Schnecken zu achten, um eine gesunde Ernte zu gewährleisten.
Zur Klarstellung: Porree ist ein Gemüse, das mehrmals geerntet werden kann. Bei Sorten mit Karden werden anfangs nur die äußeren Blätter abgeschnitten, später auch die übrigen. Unserer Erfahrung und Sicht auf diese Pflanze zufolge ermöglicht Ihnen dies, die Ernte bis in den Winter hinein zu verlängern. Bei Blattbirnen werden sie wie Spinat gepflückt, alle Blätter auf einmal, und können ein zweites oder sogar drittes Mal Ertrag bringen.
Bauen Sie Ihre Poirée Blond mit weißen Karden in guter Gartenerde an, die gut drainiert ist, damit sie Ihnen schöne und leckere Blätter liefern kann.
Wussten Sie schon?Die Poirée Blonde à carddes blanches ist ein Gemüse, das reich an Nährstoffen wie den Vitaminen A und C, Eisen und Kalzium ist. Sie ist kalorienarm, aber reich an Ballaststoffen, was sie zu einem idealen Gesundheitsnahrungsmittel für ernährungsbewusste Menschen macht.
Darüber hinaus wird diese Sorte auch wegen ihrer kulinarischen Qualitäten geschätzt. Sie kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, von Salaten über Suppen und Pfannengerichte bis hin zu Aufläufen. Sie kann auch für den späteren Gebrauch eingefroren werden.