Amarant Hot Biscuits

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Warme Farben im Beet

Amarant Hot Biscuits: leuchtende Blütenrispen und essbare Ernte

Der Amarant Hot Biscuits (Amaranthus cruentus Hot Biscuits) schenkt Ihnen von Juli bis September dichte, aufrecht stehende Blütenrispen in warmem Bernstein-Orange. Diese seltene Farbe unterscheidet ihn deutlich von den klassisch roten Amaranth-Sorten. Und im Frühling ernten Sie zusätzlich zarte, essbare Blätter.

Was die Amaranth Hot Biscuits Blüten in Beet und Vase bringen

Die leuchtend orangefarbenen Rispen des Amaranthus cruentus stehen kerzengerade und werden bis zu 1,20 m hoch. Ideal als Blickfang im hinteren Beet oder als Struktur in Präriepflanzungen. Als Schnittblume halten die Rispen lange in der Vase, und getrocknet behalten sie ihre warme Farbe über den ganzen Winter. Gerade diese Trockenfestigkeit macht Hot Biscuits interessanter als weichere Amaranth-Sorten.

Amarant Hot Biscuits säen im Frühling und richtig pflegen

Säen Sie ab April bis Mai an einem sonnigen Platz auf durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Der Amaranth kommt mit deutschem Klima gut zurecht, braucht aber Wärme zum Keimen: warten Sie, bis kein Frost mehr droht, oder ziehen Sie ihn ab März auf der Fensterbank vor. Der Wasserbedarf ist mäßig, Staunässe mag er nicht.

• Volle Sonne für die kräftigste Farbe der Rispen
• Junge Blätter im Frühling roh im Salat oder wie Spinat gedünstet
• Warmer Standort, da die Keimung Wärme braucht
• Locker gepflanzt, damit die Rispen Luft bekommen
• Auch im großen Kübel auf Terrasse und Balkon möglich

Für wen sich diese rote Amaranth Sorte besonders lohnt

Perfekt für alle, die Farbe und Nutzen verbinden möchten: Sie ernten essbare Blätter und schneiden gleichzeitig langlebige Blüten für Sträuße. In der Küche schmecken die jungen Blätter mild und leicht nussig, ideal für Salate. Als Samen für einjährige Blumen ist Hot Biscuits pflegeleicht und dankbar. Entdecken Sie weitere Sorten in unserer Auswahl an Blumensamen für ein farbenfrohes Beet.