Niedrige Studentenblume

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Farbenpracht ohne Aufwand

Niedrige Studentenblume: essbare Blüten und monatelange Farbe

Von Mai bis Oktober erntest du unermüdlich leuchtende Blüten in Gelb, Orange und Rot – essbar, würzig-frisch im Salat und ein echter Blickfang. Die Niedrige Studentenblume (Tagetes patula) blüht früh, lange und dicht, ganz ohne mühsame Pflege. Ideal für alle, die schnell Ergebnisse wollen.

Was die Niedrige Studentenblume in der Küche bringt

Die Blütenblätter der kleinen Studentenblume schmecken leicht würzig, zitrusartig mit einer feinen herben Note – ganz anders als die milde Kapuzinerkresse. Zupfe nur die frischen Blütenblätter ab, der grüne Blütenboden schmeckt bitter. Sie geben Sommersalaten, Kräuterbutter oder Reisgerichten Farbe und Aroma. Zum Kochen sind sie weniger geeignet, roh entfalten sie ihr Aroma am besten.

Warum sich Tagetes patula im Beet und Gemüsegarten lohnt

Diese kleine Tagetes ist mehr als hübsch: Ihre Wurzeln vertreiben Nematoden im Boden, deshalb pflanzen viele Gärtner sie zwischen Tomaten und Kohl. Sie ist bienenfreundlich und lockt Nützlinge an. Ein sonniger Platz auf durchlässigem, frischem Gartenboden reicht ihr völlig. Als Teil der Samen für essbare Blumen verbindet sie Nutzen und Schönheit.

• Blüht von Mai bis Oktober – Monate voller Farbe
• Nur 30 cm hoch, perfekt für Balkonkästen und Töpfe
• Essbare Blüten frisch für Salate und Deko
• Vertreibt Bodenschädlinge zwischen Gemüse
• Zieht Bienen und Nützlinge an
• Schnell wachsend und pflegeleicht

So gelingt die Aussaat der Studentenblume für Balkonkästen

Säe von März bis Mai an einem hellen Platz aus, ab Mai direkt ins Freie. Ein häufiger Fehler: zu viel Gießen. Die Studentenblume mag es mäßig feucht, Staunässe schadet ihr. Regelmäßiges Ausputzen verblühter Köpfe verlängert die Blüte deutlich. Diese Blumensamen keimen zuverlässig und liefern schnell buschige, kompakte Pflanzen.