Frühlingszwiebel Ishikura Long White

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Zarte Ernte den ganzen Sommer

Frühlingszwiebel Ishikura Long White: milde Ernte von Juli bis Oktober

Sie ernten lange, schneeweiße Schäfte mit mildem, feinem Zwiebelgeschmack – frisch, knackig und ganz ohne scharfe Note. Von Juli bis in den Oktober schneiden Sie fortlaufend nach, roh im Salat, im Wok oder als Topping. Eine Frühlingszwiebel, die nie eine dicke Knolle bildet und dafür zarte weiße Stängel liefert.

Was die Ishikura Long White auf dem Teller ausmacht

Anders als klassische Bundzwiebeln bleibt der Allium fistulosum Ishikura Long White komplett schlank: bis zu 30 cm langer, weißer Schaft, keine störende Zwiebel. Roh schmeckt sie mild und leicht süßlich, gegart wird sie zart und behält Biss – ideal für asiatische Pfannengerichte, weil sie beim kurzen Anbraten nicht zerfällt. Genau richtig für alle, die den frischen Zwiebelgeschmack mögen, ohne dass er das Gericht dominiert.

Ishikura anbauen: einfach auf Balkon und im Beet

Aussaat von April bis Mai an einem sonnigen Platz, in humosen, gleichmäßig feuchten Boden. Pflanzabstand rund 10 cm genügt, dann werden die Schäfte schön kräftig. Das Wachstum ist zügig, der Wasserbedarf gering. Auch im Kübel gelingt sie gut, wenn Sie Frühlingszwiebeln auf dem Balkon anbauen möchten – ein tiefer Topf reicht. Ein häufiger Fehler: zu dicht säen. Dünnen Sie rechtzeitig aus, sonst bleiben die Stängel dünn.

• Lange weiße Schäfte, keine dicke Knolle zum Putzen
• Milder Geschmack, roh wie gekocht überzeugend
• Behält beim Braten Form und Biss
• Fortlaufende Ernte über mehrere Monate
• Gelingt im Beet und im Kübel

Winterhart und ausdauernd: mehrjährige Ernte sichern

Die Ishikura Long White gehört zu den winterharten Sorten und übersteht deutsche Winter im Beet gut geschützt. So ernten Sie im Folgejahr früh wieder frisch nach. Als Bienenweide blüht sie zudem grünlich von Mai bis August. Im Gemüsegarten passt sie neben Möhren und Salat, in der Küche ergänzt sie Ihre Gewürzkräuter. Die Bakker-Qualität sorgt für zuverlässige Keimung.