Bereiten Sie mit der Minette-Kartoffeln schmackhafte Gerichte zuEntscheiden Sie sich für die Minette-Kartoffeln von Bakker! Sie ist bekannt für ihre Zartheit und ihre zartschmelzende Textur, die viele kulinarische Vorteile mit sich bringt. Ihre Hauptverwendung liegt in ihrer Fähigkeit, Gerichte durch ihr feines, samtiges Fleisch zu verfeinern. Die Minette ist ideal für Pürees und Schmorgerichte und verwöhnt den Gaumen mit ihrem raffinierten Geschmack und ihrer Vielseitigkeit in der Küche. Als festkochende Kartoffel eignet sie sich hervorragend zum Dämpfen und Braten, aber auch für Salate. Jetzt entdecken!
Die verschiedenen Eigenschaften der Minette-KartoffelnDie auch als Solanum tuberosum Minette bezeichnete Minette-Kartoffeln ist eine neue Kartoffelsorte. Sie hat festes Fleisch und eine gelbe Schale. Diese Pflanzenart gilt als mittelfrüh und wird wegen ihrer guten Haltbarkeit beim Kochen für ihre kulinarischen Qualitäten geschätzt, vor allem in gedämpften Gerichten. Sie eignet sich auch gut für Salate . Die Minette-Kartoffeln hat einen buschigen Wuchs und ist bei Reife etwa 1 m hoch. Bei der Pflanzung empfiehlt das Bakker-Team, sie mit verschiedenen Gemüsearten im Garten zu kombinieren. Bohnen sind eine gute Option, da sie ähnliche Ansprüche an Boden und Nährstoffe haben. Erbsen sind ebenfalls interessant, da ihr Anbau das Wachstum und den Ertrag von Begleitpflanzen verbessern kann. Bauen Sie Ihre Minette-Kartoffeln zusammen mit Karotten an, um das Risiko von Nematoden zu minimieren. Spinat wiederum hilft, die Bodenqualität zu verbessern, indem er den Gehalt an organischen Stoffen erhöht. Bitte beachten Sie. Vermeiden Sie es, diese Kartoffelsorte neben Pflanzen aus derselben Familie (Solanaceae) wie Tomaten, Auberginen und Paprika zu pflanzen. Diese Kombinationen können nämlich die Ausbreitung gemeinsamer Krankheiten und Schädlinge begünstigen.
Wie pflanzt man die Minette-Kartoffeln?Bevor Sie die Kartoffeln pflanzen, raten Ihnen die Bakker-Spezialisten, Mist oder organischen Dünger in den Boden einzuarbeiten. Wenn die Zeit gekommen ist, sie zu pflanzen, im Herbst im frostfreien Tunnel oder im April/Mai, graben Sie 15 cm tiefe Löcher mit einem Reihenabstand von 40/50 cm und einem Abstand von 60/70 cm zwischen den einzelnen Reihen. Sie brauchen einen sonnigen Standort und einen tiefen, fruchtbaren, gut lockeren Boden. Diese Minette-Kartoffeln sind sehr trockenheitsempfindlich, gießen Sie daher reichlich, wenn die Knollen sich krümmen und größer werden. Sobald das Laub verwelkt ist, stellen Sie die Bewässerung ein. Zögern Sie nicht, die Pflanzen beim Auflaufen der Stängel anzuhäufeln, um sie zu halten, die Entwicklung der Knollen zu fördern und zu verhindern, dass sie grün werden. Beginnen Sie damit, wenn die Pflanzen eine Höhe von 25 cm erreicht haben. Wiederholen Sie ihn während des ersten Monats, in dem sich die Pflanze entwickelt. Hacken Sie schließlich regelmäßig zwischen den Stämmen, um die Erde zu belüften und Unkraut zu entfernen.
Wie pflege ich die Minette-Kartoffeln erfolgreich?Die Solanum tuberosum Minette benötigt nur wenig Pflege. Die Bakker-Experten empfehlen Ihnen jedoch, die Kartoffel nicht zu oft zu gießen, außer bei großer Hitze. Achten Sie darauf, dass das Laub nicht nass wird, um Pilzkrankheiten zu vermeiden. Diese Sorte ist nach wie vor anfällig für Falschen Mehltau, eine Krankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird und sich bei warmem und feuchtem Wetter entwickelt. Um dieser Krankheit vorzubeugen, sollten Sie keine Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse in benachbarten Reihen anbauen und vier Jahre warten, bevor Sie am selben Standort eine Pflanze aus dieser Familie anbauen. Richten Sie Abstände zwischen den Pflanzen ein, um die Luftzirkulation zu fördern, und besprühen Sie die Pflanzen mit Bordeaux-Brühe oder ähnlichen Präparaten. Wenn Sie schließlich Kartoffelkäfer beobachten, vernichten Sie diese, indem Sie zwischen die Kartoffelreihen Samen von blauem Leinsamen säen.