Eine Sorte mit außergewöhnlichem GeschmackDie Studentenblume ist eine aromatische Pflanze mit vielen Vorteilen für Gartenanfänger. Ihre Hauptverwendung liegt in ihren duftenden Blättern, die kulinarischen Gerichten einen köstlichen Geschmack verleihen. Sie ist leicht zu kultivieren und kann zum Aromatisieren von Tees, Salaten und Soßen verwendet werden. Eine ideale Wahl, um Ihren Garten und Ihre Küche aufzupeppen!
Merkmale der PflanzeDie Studentenblume ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die auch als "Tagetes", "mexikanischer Estragon" oder "spanischer Estragon" bezeichnet wird. Sie ist in den Gebieten von Mexiko bis Mittelamerika beheimatet. Ihr Laub ist in wärmeren Regionen immergrün. Die Sorte wächst schnell und erreicht in der Reifephase eine Höhe von 40 bis 50 cm und eine Breite von etwa 45 cm. Die Blütezeit ist je nach Region im Sommer oder Herbst. Die essbaren, nicht duftenden Blüten stehen auf 5 leuchtend gelben Blütenblättern mit einem gelben bis orangefarbenen Herzen. Das grüne, ebenfalls essbare Laub ist durch lange, schmale Blätter gekennzeichnet. Diese verbreiten ein lakritzähnliches Aroma. Nach vier Monaten Wachstum können die Sekrete der Wurzeln im Boden insektizide Eigenschaften haben. Sie bekämpfen Nematoden, können aber auch das Wachstum benachbarter Pflanzen behindern.
Die Art zieht Bienen, Schmetterlinge und alle anderen bestäubenden Insekten in den Garten. In der Küche kann sie als Zierpflanze dienen. Ihre stark schmeckenden Blätter können roh mit Salaten als Estragonersatz genossen werden. Zur Zeit der Azteken wurden mit ihnen Schokoladengetränke aromatisiert. In Lateinamerika ist diese Sorte Bestandteil des Anistees. Sie können die Pflanze trocknen, zu Pulver zermahlen und für die Verwendung als Räucherwerk verbrennen. Diese Formel wehrt Insekten wirksam ab.
Kombinationspflanzen und dekorative VorzügeIm Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon lässt sich der Studentenblume leicht mit vielen anderen Kräutern kombinieren. Wählen Sie zwischen Minze, Schnittlauch, Fenchel... Die Bakker-Experten empfehlen Ihnen, die Kulturen zu kombinieren, um Geschmack und Genuss zu optimieren.
Tipps für die AnpflanzungDie Bakker-Spezialisten empfehlen Ihnen, die Samen der Studentenblume zwischen April und Mai unter Dach auszusäen. Wir empfehlen Ihnen, die Samen 2 bis 3 mm tief zu setzen. Setzen Sie die Pflanzen im Abstand von 5 bis 7 cm zueinander. Gießen Sie mit sehr feinem Regen, um das Substrat gut zu befeuchten. Wenn die Pflanzen 4 Blätter haben, empfehlen die Bakker-Experten, sie in Becher zu pikieren. Nach dem Frost in den Garten pflanzen. Die Art ist hitze- und trockenheitsresistent und liebt einen sonnigen Standort oder leichten Schatten im Garten. Sie kann auch in Töpfen auf der Terrasse oder dem Balkon angebaut werden. Bevorzugen Sie einen gut durchlässigen Boden, der leicht reich an organischen Stoffen ist und schwach sauer bis schwach alkalisch ist. Achten Sie darauf, dass die Erde einen pH-Wert zwischen 6,1 und 7,8 hat.
Pflege der PflanzeNach der Pflanzung im Freiland schlagen die Bakker-Spezialisten vor, den Fußbereich der Pflanze mit organischem Mulch zu versehen. Führen Sie diesen Schritt kurz vor dem ersten Frost durch. Wir empfehlen, die Studentenblume im Hochsommer zu beschneiden, um ihre Form zu kontrollieren. Reduzieren Sie die Pflanze bei Bedarf. Entfernen Sie verwelkte Blüten, sobald sie erscheinen. Diese Pflege wird die Blüte der Sorte fördern.