Kohlrabi violett ‘Blaro’ Bio

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Zart, lila, sofort erntereif

Kohlrabi violett ‘Blaro’ Bio: knackige, milde Knollen von Juli bis Dezember

Der Kohlrabi ‘Blaro’ liefert zarte, mild-nussige violette Knollen, die kaum verholzen und über Monate hinweg erntereif sind. Von Juli bis in den Dezember hinein ernten Sie feste, saftige Knollen mit dünner Schale, roh im Salat ebenso lecker wie kurz gedünstet. Genau das macht diese Bio-Sorte so vielseitig.

Was schmeckt der Kohlrabi ‘Blaro’ und wie verwende ich ihn?

Das Fruchtfleisch von Brassica oleracea ‘Blaro’ bleibt hell und knackig, während die violette Schale beim Kochen leicht verblasst. Roh entfaltet er eine feine, süßlich-nussige Note, ideal für Rohkost, Sticks oder Salate. Kurz gegart bleibt er bissfest und eignet sich für schnelle Pfannengerichte. Ein Tipp aus der Praxis: Auch die jungen Blätter sind essbar und schmecken wie milder Wirsing.

Warum verholzt Kohlrabi ‘Blaro’ langsamer als andere Sorten?

Diese lila Sorte neigt deutlich weniger zum Verholzen als klassische frühe Sorten. Dadurch verzeihen die Knollen eine spätere Ernte, ohne zäh zu werden. Der häufigste Fehler ist ungleichmäßiges Gießen: platzt die Knolle, lag es meist an Trockenphasen gefolgt von viel Wasser. So gelingt der Anbau:

• Aussaat von März bis Oktober, gestaffelt für laufende Ernte
• Pflanzabstand 30 cm für runde, gleichmäßige Knollen
• Sonniger bis halbschattiger Standort in nährstoffreicher Gartenerde
• Gleichmäßig feucht halten, damit die Knollen nicht platzen
• Ernten bei etwa 8 cm Durchmesser für beste Zartheit

Für wen eignet sich diese Bio-Sorte im Garten?

Ideal für alle, die eine lange, entspannte Erntezeit möchten. Dank der Frostverträglichkeit im milden deutschen Herbst gelingt der Anbau bis in den Winter. Der Kohlrabi ‘Blaro’ passt gut ins Beet neben Salat oder Bohnen und wächst auch im großen Kübel auf dem Balkon. In unserem Sortiment Samen für Kohl findet er als robuste Bio-Wahl seinen Platz.

Wo passt Kohlrabi ‘Blaro’ am besten in mein Gemüsebeet?

Er bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Platz und liebt lockere, humose Böden. Als eher genügsamer Starkzehrer wächst er zuverlässig, ohne viel Pflege. Bei Bakker finden Sie ihn in der Kategorie Samen für Obst und Gemüse, wo er als früh startende, spät endende Sorte überzeugt.