Zucchini Profusion (Grisette de Provence): der Geschmack der JugendDie besonderen Eigenschaften von Zucchini ProfusionDie aus Mittelamerika stammende Zucchini Profusion ist unter ihrem lateinischen Namen Cucurbita pepo bekannt. Sie ist eine besonders beliebte Sorte in Südostfrankreich. Sie wird auch "Grisette de Provence" genannt. Sie ist sehr früh reif und bildet nur einen kurzen Stiel aus, so dass sie sich leicht im Gemüsegarten oder in Töpfen im Garten anbauen lässt. Laut den Bakker-Gärtnern unterscheidet sie sich durch diese "nicht-coureuse"-Eigenschaft von den coureuse-Zucchini, die längere kriechende Stängel haben.
Wie baut man die Zucchini Profusion an?Die Samen dieser Sorte werden am besten von Juni bis Juli ausgesät, damit Sie im Oktober eine reiche Ernte einfahren können. Beginnen Sie jedoch bereits im April mit dem Anbau, wenn die Temperatur über 20 °C liegt. Säen Sie die Samen der Zucchini Profusion in Schalen in einen frischen, feuchten und lockeren Boden, um ein optimales Wachstum zu gewährleisten. Die Bakker-Spezialisten raten Ihnen, ausreichend zu gießen, um die Erde feucht zu halten, aber nicht zu viel, damit die Samen nicht faulen.
Wir schlagen vor, dass Sie 3 Samen pro Pflanzloch aussäen und den kräftigsten Setzling behalten. Wenn die Pflanzen aufgegangen sind, pflanzen Sie sie erneut ins Freiland. Fügen Sie dann einen Abstand von einem Meter zwischen den einzelnen Pflanzen hinzu. Die Ernte sollte mindestens zwei Monate nach der Aussaat erfolgen. Machen Sie sich auf keinen Fall Sorgen! Je jünger die Pflanzen sind, desto besser schmecken sie.
Unsere Tipps zur Pflege Ihrer PflanzeUm eine gesunde Zucchini Profusion zu erhalten, müssen Sie sich nicht allzu sehr den Kopf zerbrechen. Selbst wenn Sie keinen grünen Daumen haben, reicht es, sie regelmäßig zu beschneiden. Entfernen Sie dann die trockenen Stängel und die abgestorbenen Blätter. Zögern Sie nicht, überreife Früchte zu entfernen, da dies die Entwicklung der anderen Früchte beeinträchtigen könnte.
Vermeiden Sie Krankheiten wie Mehltau und Blattläuse, indem Sie den Boden um die Pflanzen herum und nicht die Blätter gießen. Die Bakker Gärtner empfehlen Ihnen außerdem, die Blätter auf Anzeichen von Blattlausbefall zu beobachten, um diese sofort zu behandeln.
Die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche und die vielfältigen Vorzüge von Zucchini Profusion (Grisette de Provence).Zucchini sind in der Küche sehr vielseitig und können auf verschiedene Arten verwendet werden, um schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Sie können auf verschiedene Arten verwendet werden, z. B. geraspelt in Salaten, gegrillt oder in Suppen. Das Bakker-Team empfiehlt Ihnen außerdem, sie für Backwaren wie Cakes, Muffins, Kuchen und sogar für Zucchininudeln zu verwenden.
Sie sollten wissen, dass Zucchini ein kalorien- und fettarmes Gemüse sind, das jedoch reich an Nährstoffen wie den Vitaminen A, B9, C und K ist. Außerdem enthalten sie Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium sowie Ballaststoffe. Sie sind daher eine ausgezeichnete Wahl für eine gesunde und ausgewogene Ernährung.