Gartenkresse eine essbare Pflanze mit pikantem Geschmack.Gartenkresse, auch bekannt als Erdkresse, ist eine Pflanze mit ähnlichen Blättern wie die Brunnenkresse. Diese Sorte wächst meist in der Nähe von Wasserufern und lässt sich dank ihrer großen, zarten Blätter leicht anbauen. Diese können als Salat oder Suppe verzehrt werden.
Eigenschaften und Verwendung von KresseKresse gibt es in mehreren Arten, die alle unterschiedliche Eigenschaften und Verwendungszwecke haben. Die als Alénois bezeichnete Sorte wird häufig für Salate verwendet. Die Brunnenkresse hingegen wird als Wasserpflanze verwendet. Die Gartenkresse hingegen wird für den Verzehr angebaut. Betonen Sie, dass einige Arten besser an bestimmte Regionen und klimatische Bedingungen angepasst sind als andere. Sie sollten daher die Sorte wählen, die für Ihre Region am besten geeignet ist, um die Chancen auf einen erfolgreichen Anbau zu maximieren.
Gartenkresse ist reich an Nährstoffen und enthält die Vitamine A und C sowie Mineralstoffe wie Eisen und Kalzium. Die Bakker Handwerker empfehlen Ihnen unter anderem, sie als Beilage zu Sandwiches, Salaten und Suppen zu verwenden. Sie können es auch in Gerichten wie Omeletts und Quiches verwenden. Schließlich können Sie sie auch als Kräuter verwenden, um Ihren Rezepten einen Hauch von Geschmack zu verleihen.
Diese essbare Pflanze kann im Garten angebaut werden oder in Töpfen für diejenigen, die eine Terrasse oder einen Balkon haben. Sie können sie in Behältern verschiedener Größen platzieren, um Ihrem Außenbereich einen grünen Touch zu verleihen. Kresse ist darüber hinaus eine hervorragende Option, wenn Sie eine schnelle Ernte anstreben.
Anpflanzung und Pflege der PflanzeWenn Sie vorhaben, Kresse in Ihrem Garten anzupflanzen, sollten Sie darauf achten, dass Sie dies an einem sonnigen bis halbschattigen Standort tun. Wichtig ist auch, dass der Boden gut durchlässig und reich an organischen Stoffen ist. Die Samen können direkt in den Boden gesät oder in Behälter gepflanzt werden. Da diese Pflanze einen feuchten Boden benötigt, sollten Sie darauf achten, sie regelmäßig zu gießen. Sie sollte jedoch nicht überwässert werden, da es sonst zu Problemen mit Wurzelfäule kommen kann. Unserer Erfahrung nach keimen die Sämlinge, wenn alle Bedingungen eingehalten werden, innerhalb weniger Tage. Es handelt sich in der Tat um eine schnell wachsende Pflanze.
Um ein gutes Wachstum zu erhalten, raten Ihnen die Bakker-Spezialisten, Ihre Kresse regelmäßig zu ernten. Beachten Sie, dass die Blätter bitter werden und ihren Geschmack verlieren können, wenn Sie sie zu groß werden lassen. Außerdem handelt es sich um eine Pflanze, die anfällig für Krankheiten und Schädlinge ist. Sie sollten sie daher regelmäßig beobachten und bei Problemen sofort behandeln.
Wussten Sie schon?Kresse ist auch ein natürliches Diuretikum, das dabei helfen kann, überschüssiges Wasser aus dem Körper zu entfernen. Und wenn Sie an Krankheiten wie Arthritis und Gelenkschmerzen leiden, empfehlen Ihnen die Bakker-Experten, Kresse zu verwenden, da sie entzündungshemmende Eigenschaften enthält.