Basilikum Fin Vert Ocimum basilicum 'Fin Vert'

Duftender Smaragd : Basilikum Fin Vert wie ein Meistergärtner anbauen

Basilikum Fin Vert ist wegen seines einzigartigen Geschmacks und seiner aromatischen Eigenschaften sehr beliebt. Es wird hauptsächlich in der Küche verwendet, um den Geschmack von Gerichten und Soßen zu verstärken. Sein frischer, subtiler Duft verleiht den Gerichten eine köstliche Dimension. Dieses vielseitige Kraut findet seinen Platz bei der Zubereitung von Pesto, Salaten und mediterranen Gerichten. Ein Muss für alle Liebhaber der Gastronomie.

Die Eigenschaften der Pflanze

Basilikum Fin Vert (Ocimum basilicum 'Fin Vert'), auch bekannt als kleinblättriges Basilikum oder Zwergbasilikum, ist eine einjährige Pflanze, die zur Familie der Lippenblütler gehört. Er gedeiht gut in voller Sonne und ist an Klimazonen mit Temperaturen von bis zu 10 -5 °C angepasst. Die Pflanze erreicht eine maximale Höhe von 80 cm und eine Breite von 60 cm, wenn sie ausgewachsen ist. Obwohl sie keine Zierblumen hervorbringt, ist sie dennoch essbar und wird in der Küche sehr geschätzt. So eignet sich dieses Basilikum ideal für Gerichte, um verschiedene Speisen nach eigener Vorstellung zu verfeinern. Die Blätter des Basilikum Fin Vert haben einen milden, leicht anisartigen Geschmack.

Die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten von Basilikum

Neben der Verwendung in der Küche ist Basilikum Fin Vert auch für seine medizinischen Eigenschaften bekannt. Es ist nämlich reich an Antioxidantien, insbesondere an Flavonoiden und Phenolsäuren, die dabei helfen, die Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Die ätherischen Öle in feinem grünem Basilikum haben entzündungshemmende Eigenschaften, die Gelenk- und Muskelschmerzen lindern können. Die Pflanze kann auch zur Verbesserung der Verdauung beitragen, indem sie die Gallenproduktion anregt, um die Reduzierung von Darmgasen zu fördern. Das ätherische Öl bietet auch entspannende Eigenschaften, die helfen können, Stress und Angstzustände zu reduzieren.

Kampagnenpflanzen des Basilikum Fin Vert

Um dem Gemüsegarten mehr Abwechslung und Geschmack zu verleihen, empfehlen Ihnen die Bakker-Experten, Basilikum neben verschiedenen Gemüsesorten anzupflanzen. Tomaten und Paprika zum Beispiel profitieren vom Schutz des Basilikums vor vielen Schädlingen. Auch Auberginen können in der Nähe von Basilikum angebaut werden, um Blattläuse und andere Schädlinge fernzuhalten.

Techniken für die Pflanzung und Pflege

Das Pflanzen von Basilikum Fin Vert ist ein wichtiger Schritt, um eine gute Ernte zu erzielen. Es kann von Gärtnern aller Erfahrungsstufen durchgeführt werden, sowohl von erfahrenen als auch von Anfängern. Die Bakker-Spezialisten empfehlen Ihnen, das Basilikum Fin Vert Mitte April in frostfreien Perioden zu pflanzen. Wählen Sie einen windgeschützten Ort mit guten Lichtverhältnissen, um das Basilikum zu pflanzen. Der Boden sollte gut bearbeitet und reich an organischen Stoffen und Mineralien sein, um Ihrer Pflanze die besten Wachstumsbedingungen zu bieten.

Um Ihrem Basilikum Fin Vert eine gute Wachstumsumgebung zu bieten, sollten Sie regelmäßig um die Pflanze herum hacken und bei Bedarf gießen. Um zu vermeiden, dass das Laub nass wird, sollten Sie ein Tropfbewässerungssystem verwenden. Diese Methode versorgt die Pflanze mit ausreichend Wasser, ohne die Qualität der Blätter zu beeinträchtigen.

Während der Blütezeit ist es wichtig, die sich bildenden Blütenstiele abzukneifen, um das Wachstum des Laubs zu fördern. Diese Technik ermöglicht es auch, die Erntezeit auf einen sehr langen Zeitraum auszudehnen.

Art der Aufbewahrung von Basilikum Fin Vert

Um Ihr Basilikum aufzubewahren, empfiehlt Ihnen das Bakker-Team, die Blätter zu hacken und in mit Wasser gefüllte Eiswürfelbehälter zu legen. Ein weiterer Tipp ist, es in Olivenöl einzulegen. Sie können alle Arten von Basilikum auch in Töpfen, Blumenkästen am Fenster oder auf dem Balkon anbauen.