Von Juli bis September ernten Sie leuchtend orange, gelbe und aprikosenfarbene Blütenblätter, die essbar sind und in der Küche als natürlicher Safran-Ersatz dienen. Die Gefüllte Ringelblumen-Mischung (Calendula officinalis) liefert dichtgefüllte Blüten mit deutlich mehr Blütenblättern als einfache Sorten – ideal zum Streuen über Salate und in Suppen.
Warum die Gefüllte Ringelblumen-Mischung mehr in die Vase und den Teller bringtIm Unterschied zu einfachblütigem Calendula bilden diese gefüllten Blüten dichte, langlebige Köpfe. Das bedeutet mehr Blütenblätter pro Blüte zum Trocknen für Tee oder zum Färben von Reis und Butter. Je öfter Sie schneiden, desto mehr neue Knospen bilden sich – eine echte Dauerblüherin bis zum ersten Frost.
So gelingt die Aussaat von Calendula officinalis in DeutschlandSäen Sie von April bis Juni direkt ins Beet an einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Die Samen keimen schnell und zuverlässig, auch für Anfänger. Ein wichtiger Tipp: Nicht zu dicht säen, sonst leiden die gefüllten Blüten unter Mehltau bei feuchtem deutschem Sommerwetter.
- Essbare Blütenblätter für Salate, Suppen und selbstgemachte Butter
- Getrocknet ein günstiger Ersatz für Safran zum Färben
- Blüht durchgehend von Juli bis September
- Robust bis -5 °C, wächst auch in Töpfen und Balkonkästen
- Perfekter Partner im Gemüsebeet gegen Blattläuse
Diese Samen für einjährige Blumen gehören zwischen Tomaten und Kohl. Die Wurzeln der Ringelblume halten Nematoden fern und locken Nützlinge an. So schützen Sie Ihr Gemüse ganz natürlich – ein Klassiker unter den Blumensamen für den Selbstversorgergarten.
Für wen sich die Gefüllte Ringelblumen-Mischung besonders lohntIdeal für alle, die naschen und ernten wollen: Küchengärtner, Balkongärtner und Einsteiger. Wer Wildbienen und Schmetterlinge liebt, wird die lange Blütezeit schätzen. Mit einer Höhe von 60 cm passt sie ins Beet wie in den großen Kübel.
Doppelte Ringelblumen Mischungen - Essbare Blüten den Sommer lang
Calendula officinalis
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Beschreibung
Gefüllte Ringelblumen-Mischung: essbare Blüten von Juli bis September
Von Juli bis September ernten Sie leuchtend orange, gelbe und aprikosenfarbene Blütenblätter, die essbar sind und in der Küche als natürlicher Safran-Ersatz dienen. Die Gefüllte Ringelblumen-Mischung (Calendula officinalis) liefert dichtgefüllte Blüten mit deutlich mehr Blütenblättern als einfache Sorten – ideal zum Streuen über Salate und in Suppen.
Warum die Gefüllte Ringelblumen-Mischung mehr in die Vase und den Teller bringt
Im Unterschied zu einfachblütigem Calendula bilden diese gefüllten Blüten dichte, langlebige Köpfe. Das bedeutet mehr Blütenblätter pro Blüte zum Trocknen für Tee oder zum Färben von Reis und Butter. Je öfter Sie schneiden, desto mehr neue Knospen bilden sich – eine echte Dauerblüherin bis zum ersten Frost.
So gelingt die Aussaat von Calendula officinalis in Deutschland
Säen Sie von April bis Juni direkt ins Beet an einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Die Samen keimen schnell und zuverlässig, auch für Anfänger. Ein wichtiger Tipp: Nicht zu dicht säen, sonst leiden die gefüllten Blüten unter Mehltau bei feuchtem deutschem Sommerwetter.
- Essbare Blütenblätter für Salate, Suppen und selbstgemachte Butter
- Getrocknet ein günstiger Ersatz für Safran zum Färben
- Blüht durchgehend von Juli bis September
- Robust bis -5 °C, wächst auch in Töpfen und Balkonkästen
- Perfekter Partner im Gemüsebeet gegen Blattläuse
Ringelblume im Gemüsebeet: die clevere Mischkultur
Diese Samen für einjährige Blumen gehören zwischen Tomaten und Kohl. Die Wurzeln der Ringelblume halten Nematoden fern und locken Nützlinge an. So schützen Sie Ihr Gemüse ganz natürlich – ein Klassiker unter den Blumensamen für den Selbstversorgergarten.
Für wen sich die Gefüllte Ringelblumen-Mischung besonders lohnt
Ideal für alle, die naschen und ernten wollen: Küchengärtner, Balkongärtner und Einsteiger. Wer Wildbienen und Schmetterlinge liebt, wird die lange Blütezeit schätzen. Mit einer Höhe von 60 cm passt sie ins Beet wie in den großen Kübel.
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Gärtner-FAQ
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Ganz einfach direkt ins Beet säen. Von April bis Juni an einen sonnigen Platz streuen. Die Samen keimen schnell, ideal für Anfänger.
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Ja, die Blütenblätter sind essbar. Perfekt für Salate, Suppen oder getrocknet als Safran-Ersatz. Einfach frisch pflücken und genießen.
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Absolut, sie wächst prima im Topf und Balkonkasten. Simpel zu pflegen, blüht schnell und lange. Ideal für kleine Flächen mit viel Farbe.
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