Estragon (Artemisia Dracunculus) ist eine bemerkenswerte Pflanze, die in Eurasien und Nordamerika beheimatet ist und sich perfekt an warmes oder gemäßigtes Klima anpasst. Sie wird besonders für ihre kulinarischen Qualitäten geschätzt: Ihre smaragdgrünen, duftenden Blätter verleihen Schmorgerichten oder Saucen ein einzigartiges, zartes Aroma.
Estragon verdankt seinen lateinischen Namen der griechischen Göttin Artemis, wird aber wegen der reptilienartigen Form seiner Wurzeln meist als "Drachenkraut" bezeichnet.
Der Estragon, den Ihnen die Spezialisten von Bakker anbieten, ist eine 13 cm große Pflanze, die in einem Topf geliefert wird, der sehr praktisch und einfach zu handhaben ist. Sie können ihn im Gemüsegarten oder in Kräuterkulturen wie Minze, Thymian, Salbei, Schnittlauch usw. anbauen, oder auf jede andere Art und Weise, die Ihnen gefällt!
Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von EstragonEstragon ist ein äußerst beliebtes Küchenkraut (vor allem in der französischen Küche!) und wird am häufigsten zum Aromatisieren von Soßen, Suppen und Fleischgerichten verwendet. Er ist auch bei den Russen beliebt, die ihn zum Aromatisieren von Fisch- und Hühnergerichten verwenden.
Laut den Bakker-Gärtnern können Estragonblätter frisch oder getrocknet verwendet werden. Wir empfehlen sie frisch, da sie ein unvergleichliches Aroma und einen hervorragenden Geschmack haben! In jedem Fall sollten die Blätter nur in Maßen verwendet werden, da sie von Natur aus einen sehr intensiven Geschmack haben.
Estragon wird auch gerne für alle Arten von Dressings und Marinaden verwendet. So lassen sich beispielsweise mit Estragon aromatisierte Olivenöle oder Weinessig zu köstlichen und aromatischen Dressings verarbeiten.
Schließlich wird er auch bei der Herstellung von Getränken, insbesondere von Wein und Likören, verwendet. Estragon eignet sich hervorragend zum Aromatisieren von Weißweinen und Champagner, denen er komplexere und vielfältigere Noten verleiht. "Eau d'estragon" ist ein weiterer beliebter Likör in Frankreich und Russland.
Einige praktische Tipps für den Anbau und die Pflege von Estragon./Im Folgenden finden Sie, bunt gemischt, einige Anmerkungen und Empfehlungen der Bakker-Spezialisten zum Anbau und zur Pflege Ihrer Estragonpflanzen.
Estragon ist einfach zu kultivieren und kann das ganze Jahr über angebaut werden, wobei Kälte- und Frostperioden vermieden werden sollten. Um Ihre Pflanzen vor Temperaturschwankungen zu schützen, können Sie sie unter eine tunnelartige Überdachung stellen.
Kompensieren Sie längere Trockenheit durch reichliches Gießen und achten Sie darauf, dass Sie es nicht übertreiben, da die Wurzeln sonst überfordert und erstickt werden.
Bei einer Serienpflanzung sollten die Reihen weit auseinander liegen und mit Kompost versorgt werden. Vermeiden Sie Blumenerde, da sie den Geschmack Ihrer Pflanzen negativ beeinflussen kann! In Töpfen sollte das Umtopfen zugunsten eines größeren Behälters erfolgen, damit die Pflanze es sich gemütlich machen kann.
Wenn die Pflanze voll im Saft steht, empfiehlt es sich, die Enden der Stängel abzukneifen, um die Verzweigung der Pflanze zu fördern. Diese Technik ist besonders wirksam bei Estragonpflanzen, die in einem Topf stehen.
Ein paar letzte Worte, diesmal zur Ernte: Beachten Sie, dass Sie die Estragonblätter am besten vor der Blüte ernten sollten, da sie dann zarter sind und besser duften.
Die Bakker Botaniker empfehlen Ihnen, sie während der gesamten Wachstumssaison zu ernten, indem Sie die Stängel an der Basis abschneiden und darauf achten, dass Sie nicht mehr als die Hälfte der Blätter entfernen. Da Estragon sehr empfindlich auf Hitze und direkte Sonneneinstrahlung reagiert, sollten Sie ihn am besten morgens oder abends ernten!
Unerhörte Vorteile für die Gesundheit!
Neben seinen kulinarischen und aromatischen Qualitäten ist Estragon auch reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen und stellt in vielerlei Hinsicht eine gesundheitsfördernde Pflanze dar.
Er ist insbesondere für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bei Gelenk- und Kopfschmerzen bekannt und besitzt harntreibende Eigenschaften, um überschüssige oder schlechte Wassereinlagerungen im Körper zu beseitigen.
Er wird auch zur Behandlung von Diabetes-Symptomen eingesetzt, indem er hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Sein Verzehr kann die Verdauung anregen und Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Verstopfung lindern.
Estragon wirkt sich sogar direkt positiv auf unsere geistige Gesundheit aus: Er ist für seine beruhigenden und besänftigenden Eigenschaften bekannt, die geeignet sind, Stress und Angstzustände abzubauen, und kann die Schlafqualität erheblich verbessern.
Natürlich sollte seine Verwendung für medizinische Zwecke nur unter Aufsicht eines Gesundheitsexperten erfolgen!
Estragon Pflanze Artemisia dracunculus
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Mehr als 75 Jahre Erfahrung
Geprüfte Kundenrezensionen ★★★★☆
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Spezifikationen
Beschreibung
Die Estragonpflanze mit unübertroffenen kulinarischen Qualitäten.
Estragon (Artemisia Dracunculus) ist eine bemerkenswerte Pflanze, die in Eurasien und Nordamerika beheimatet ist und sich perfekt an warmes oder gemäßigtes Klima anpasst. Sie wird besonders für ihre kulinarischen Qualitäten geschätzt: Ihre smaragdgrünen, duftenden Blätter verleihen Schmorgerichten oder Saucen ein einzigartiges, zartes Aroma.
Estragon verdankt seinen lateinischen Namen der griechischen Göttin Artemis, wird aber wegen der reptilienartigen Form seiner Wurzeln meist als "Drachenkraut" bezeichnet.
Der Estragon, den Ihnen die Spezialisten von Bakker anbieten, ist eine 13 cm große Pflanze, die in einem Topf geliefert wird, der sehr praktisch und einfach zu handhaben ist. Sie können ihn im Gemüsegarten oder in Kräuterkulturen wie Minze, Thymian, Salbei, Schnittlauch usw. anbauen, oder auf jede andere Art und Weise, die Ihnen gefällt!
Die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Estragon
Estragon ist ein äußerst beliebtes Küchenkraut (vor allem in der französischen Küche!) und wird am häufigsten zum Aromatisieren von Soßen, Suppen und Fleischgerichten verwendet. Er ist auch bei den Russen beliebt, die ihn zum Aromatisieren von Fisch- und Hühnergerichten verwenden.
Laut den Bakker-Gärtnern können Estragonblätter frisch oder getrocknet verwendet werden. Wir empfehlen sie frisch, da sie ein unvergleichliches Aroma und einen hervorragenden Geschmack haben! In jedem Fall sollten die Blätter nur in Maßen verwendet werden, da sie von Natur aus einen sehr intensiven Geschmack haben.
Estragon wird auch gerne für alle Arten von Dressings und Marinaden verwendet. So lassen sich beispielsweise mit Estragon aromatisierte Olivenöle oder Weinessig zu köstlichen und aromatischen Dressings verarbeiten.
Schließlich wird er auch bei der Herstellung von Getränken, insbesondere von Wein und Likören, verwendet. Estragon eignet sich hervorragend zum Aromatisieren von Weißweinen und Champagner, denen er komplexere und vielfältigere Noten verleiht. "Eau d'estragon" ist ein weiterer beliebter Likör in Frankreich und Russland.
Einige praktische Tipps für den Anbau und die Pflege von Estragon./
Im Folgenden finden Sie, bunt gemischt, einige Anmerkungen und Empfehlungen der Bakker-Spezialisten zum Anbau und zur Pflege Ihrer Estragonpflanzen.
Estragon ist einfach zu kultivieren und kann das ganze Jahr über angebaut werden, wobei Kälte- und Frostperioden vermieden werden sollten. Um Ihre Pflanzen vor Temperaturschwankungen zu schützen, können Sie sie unter eine tunnelartige Überdachung stellen.
Kompensieren Sie längere Trockenheit durch reichliches Gießen und achten Sie darauf, dass Sie es nicht übertreiben, da die Wurzeln sonst überfordert und erstickt werden.
Bei einer Serienpflanzung sollten die Reihen weit auseinander liegen und mit Kompost versorgt werden. Vermeiden Sie Blumenerde, da sie den Geschmack Ihrer Pflanzen negativ beeinflussen kann! In Töpfen sollte das Umtopfen zugunsten eines größeren Behälters erfolgen, damit die Pflanze es sich gemütlich machen kann.
Wenn die Pflanze voll im Saft steht, empfiehlt es sich, die Enden der Stängel abzukneifen, um die Verzweigung der Pflanze zu fördern. Diese Technik ist besonders wirksam bei Estragonpflanzen, die in einem Topf stehen.
Ein paar letzte Worte, diesmal zur Ernte: Beachten Sie, dass Sie die Estragonblätter am besten vor der Blüte ernten sollten, da sie dann zarter sind und besser duften.
Die Bakker Botaniker empfehlen Ihnen, sie während der gesamten Wachstumssaison zu ernten, indem Sie die Stängel an der Basis abschneiden und darauf achten, dass Sie nicht mehr als die Hälfte der Blätter entfernen. Da Estragon sehr empfindlich auf Hitze und direkte Sonneneinstrahlung reagiert, sollten Sie ihn am besten morgens oder abends ernten!
Unerhörte Vorteile für die Gesundheit!
Neben seinen kulinarischen und aromatischen Qualitäten ist Estragon auch reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralstoffen und stellt in vielerlei Hinsicht eine gesundheitsfördernde Pflanze dar.
Er ist insbesondere für seine entzündungshemmenden Eigenschaften bei Gelenk- und Kopfschmerzen bekannt und besitzt harntreibende Eigenschaften, um überschüssige oder schlechte Wassereinlagerungen im Körper zu beseitigen.
Er wird auch zur Behandlung von Diabetes-Symptomen eingesetzt, indem er hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Sein Verzehr kann die Verdauung anregen und Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Verstopfung lindern.
Estragon wirkt sich sogar direkt positiv auf unsere geistige Gesundheit aus: Er ist für seine beruhigenden und besänftigenden Eigenschaften bekannt, die geeignet sind, Stress und Angstzustände abzubauen, und kann die Schlafqualität erheblich verbessern.
Natürlich sollte seine Verwendung für medizinische Zwecke nur unter Aufsicht eines Gesundheitsexperten erfolgen!
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