Rote Bete aus Detroit: ein Gemüse, das Sie in Ihrem Gemüsegarten haben solltenDie Rote Bete aus Detroit ist eine frühreife Sorte, die sich durch ihr feines, zartes und süßes Fleisch auszeichnet, das auch nach dem Kochen seine Farbe behält. Diese Sorte ist auch für ihre gute Haltbarkeit berühmt. Die Bakker-Experten helfen Ihnen mit einigen Tipps zur Anpflanzung und Pflege beim Anbau zu Hause in Ihrem Gemüsegarten.
Verwandte Sorten der Detroit Rote BeteEs gibt viele weitere Rote-Bete-Sorten, von denen jede ihre eigenen Eigenschaften und Merkmale hat. Einige Arten sind früh reif, während andere spät reif sind. Das Fleisch kann dunkelrot oder heller sein. Einige Rübenarten eignen sich für den Frischverzehr, andere Familien schmecken auch nach langer Lagerung noch am besten. Wählen Sie sorgfältig diejenige aus, die Ihren Bedürfnissen und Anbaubedingungen am besten entspricht.
Unsere Tipps für den Anbau und die Anpflanzung der Detroit-Rote Bete.Die Rüben sollten auf einem durchlässigen, mittelschweren Boden angebaut werden, um eine gute Ernte zu erzielen. Säen Sie die Samen zwischen April und Juli in einen frischen, humosen Boden in einer Tiefe von etwa 1 cm in Reihen mit einem Abstand von 30 cm aus. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, um das Auflaufen der Samen zu verhindern, und dünnen Sie sie alle 20 cm aus, um das Wachstum zu fördern.
Die kältebeständige Sorte Rote Bete kann ab April an geschützten Orten ausgesät werden. Bei anderen Sorten sollten Sie jedoch die Pflanzung im Mai vorziehen, um Verluste zu vermeiden. Bezüglich der Düngung sollten Sie eine Grundmischung von 80 gr/m² und 40 gr/m² vorsehen. Vermeiden Sie frischen Mist, der Probleme mit dem Wachstum und der Reifung der Rüben verursachen kann.
Wenn Sie kleine Rüben haben möchten, empfiehlt Ihnen die Gärtnerei Bakker, die Samen bis Anfang Juli auszusäen. Die Pflanzung sollte so früh wie möglich erfolgen, um große Wurzeln zu erhalten.
Beachten Sie, dass ein Rübensamen aus drei bis vier Sämlingen besteht. Die Bakker Gärtner empfehlen Ihnen daher, die jungen Sprossen in einem Abstand von 30 cm zwischen den großen Rüben und 20 bis 25 cm zwischen den frischen Rüben zu pflanzen. Diese Gemüseart sollte im Winter in Sand oder Torf gelagert werden. Geben Sie die letzte Stickstoffdüngung, um die Reifung der Pflanzen zu beschleunigen. Gießen Sie in trockenen Perioden, um ihre Zartheit zu erhalten. Ernten Sie zwischen Mitte August und Mitte Oktober.
Holen Sie das Beste aus Ihren Rüben heraus!Rote Bete aus Detroit ist ein nährstoffreiches Gemüse, das Vitamine, Mineralstoffe, Eisen, Folsäure und Antioxidantien enthält. Sie lassen sich in der Küche zu verschiedenen Rezepten verarbeiten, roh, gekocht, gerieben oder gewürfelt. Ihre Blätter können auch als Salate, in Quiches oder Suppen verzehrt werden. Rote Bete hinterlässt Flecken auf der Kleidung und den Händen. Tragen Sie Handschuhe und schützen Sie Ihre Kleidung, wenn Sie sie kochen.