Voluminöse Köpfe!Der Blumenkohl Merveille de toutes saisons ist ein Gemüse, das einen guten Ruf genießt. Aufgrund ihres raffinierten Geschmacks wird diese Sorte, die zur großen Familie der Brassicaceae gehört, teurer verkauft als ihre Artgenossen. Wenn Sie ihn in Ihrem schönen Garten oder Gemüsegarten haben, ersparen Sie sich viele Ausgaben.
Der Blumenkohl Wunder aller Jahreszeiten ist eine mittelfrüh reifende, winterharte Pflanze. Er hat einen großen, makellos weißen Kopf, der von einem grünen Blattwerk geschützt wird. Diese Sorte kann roh als Beilage zu Salaten oder gekocht verzehrt werden. Es gibt unzählige Möglichkeiten, sie zuzubereiten. Seien Sie kreativ und bereiten Sie alles vor, was Sie mit diesem schmackhaften Gemüse zubereiten möchten. Wie andere Kohlsorten auch, ist er gut haltbar und kann mehrere Tage im Gemüsefach Ihres Kühlschranks aufbewahrt werden.
Blumenkohl, einschließlich des Blumenkohls Merveille de toutes saisons, ist einfach zu kultivieren und wird sicher auch Gartenlehrlinge begeistern. Für die Anpflanzung sollten Sie einen mittelschweren Boden finden. Wenn Ihr Boden zu schwer ist, verbessern Sie ihn mit einer guten Humusschicht. Wählen Sie außerdem eine Erde mit einem angemessenen Kalkgehalt, damit die Pflanze nicht von der Kohlhernie befallen wird, einer Pilzkrankheit, die durch einen Pilz namens "Plasmodiophora brassicae" verursacht wird. Wählen Sie außerdem einen Boden mit einem PH-Wert zwischen 6,8 und 8. Wir empfehlen Ihnen, zwei bis drei Wochen vor der Pflanzung Ihres Blumenkohls eine Grunddüngung durchzuführen. Der Anteil des Düngers sollte bei frühen Sorten ungefähr 80 Gramm pro Quadratmeter betragen. Bei Sommer- und Wintersorten sollte dieser Wert 100 Gramm pro Quadratmeter betragen. Um den Düngerbedarf Ihrer Pflanzen zu decken, sollten Sie daran denken, den Boden während der Vegetationsperiode mit zwei Düngegaben anzureichern.
Wenn Sie sich für Kopfkohl entscheiden, sollten Sie den Boden konstant feucht halten. Bedenken Sie, dass die Köpfe nach starken Trockenperioden zum Aufplatzen neigen. Bei einer ungeeigneten Anbaustrategie können Ihre Pflanzen außerdem Samen bilden. Sie können dies jedoch verhindern, indem Sie ab Februar frühe Weißkohlsorten aussäen und im Januar Grünkohl (Savoyer oder Wirsing) und Rotkohl. Nach sechs Wochen nach der Aussaat sollte Ihr Kohl 4-5 Blätter haben und muss daher pikiert werden. Beachten Sie, dass Ihre Pflanzen ab Ende Mai an ihren endgültigen Platz gesetzt werden müssen. Gärtnertipp: Nach Mitte April ist es nicht mehr ratsam, Blumenkohlsamen nachzusäen. Wenn Sie eine gute Ernte erwarten wollen, halten Sie sich genau an die Aussaatdaten. Beachten Sie, dass eine zu späte Aussaat zu einem Samenansatz führen kann und Ihren Kohl anfällig für den Befall durch bestimmte Schädlinge macht. Wenn Sie ihn unbedingt im April aussäen wollen, entscheiden Sie sich daher für den ebenso köstlichen Blumenkohl Boule de Neige. Diese Sorte mit weißem Kopf kann zwischen März und Juni in die Erde gebracht werden. Sie kann eine Frühlings-, Sommer- oder Herbstsorte sein.
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