Mit der Artischocke ‘Vert de Laon’ ernten Sie ab dem zweiten Jahr von Juni bis September große, runde Blütenköpfe mit besonders fleischigen Böden. Ihr feiner, leicht nussiger Geschmack und die zarten Herzen machen diese alte französische Sorte zu einem echten Küchenschatz – ideal für Genießer.
Warum die Artischocke ‘Vert de Laon’ so beliebt istDiese Sorte (Cynara scolymus ‘Vert de Laon’) überzeugt durch ihre Winterhärte bis –11 °C, was sie robuster macht als viele südländische Sorten. Während empfindlichere Artischocken in deutschen Wintern oft ausfallen, übersteht die ‘Vert de Laon’ mit etwas Winterschutz milde bis mittlere Lagen zuverlässig. Genau das schätzen Gärtner, die mehrjährig ernten möchten.
So schmeckt und gelingt die Ernte von ‘Vert de Laon’Ernten Sie die Köpfe, solange sie fest geschlossen sind – geöffnete Schuppen bedeuten holzige Böden. Die zarten Herzen bleiben beim Kochen wunderbar bissfest und eignen sich gedünstet, in Öl eingelegt oder als Vorspeise mit Vinaigrette. Anders als kleine violette Sorten liefert diese großköpfige Artischocke viel Fruchtfleisch pro Kopf – perfekt für die Küche, weniger für rohen Verzehr.
- Große, runde Köpfe mit viel fleischigem Boden
- Zarte Herzen, bissfest beim Garen
- Winterhart bis –11 °C, mehrjährig kultivierbar
- Ernte von Juni bis September ab dem zweiten Jahr
- Bienenfreundliche Blüten, wenn Köpfe stehen bleiben
Pflanzen Sie im März bis Mai an einen sonnigen, warmen Platz mit tiefgründigem, durchlässigem und kalkhaltigem Boden. Halten Sie 80 bis 100 cm Abstand, denn die Pflanze wird bis 100 cm hoch und breit. Mäßiges Gießen genügt; Staunässe vermeiden. Diese kräftig wachsenden Plants potagers passen gut in ein sonniges Beet. In unserer Auswahl an Gemüsesamen finden Sie ergänzende Sorten für Ihren Garten.
Artischocke ‘Vert de Laon’ (x3) - Große Ernte, wenig Mühe
Cynara scolynus Vert de Laon
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Beschreibung
Artischocke ‘Vert de Laon’ (x3): große, zarte Herzen für die Küche
Mit der Artischocke ‘Vert de Laon’ ernten Sie ab dem zweiten Jahr von Juni bis September große, runde Blütenköpfe mit besonders fleischigen Böden. Ihr feiner, leicht nussiger Geschmack und die zarten Herzen machen diese alte französische Sorte zu einem echten Küchenschatz – ideal für Genießer.
Warum die Artischocke ‘Vert de Laon’ so beliebt ist
Diese Sorte (Cynara scolymus ‘Vert de Laon’) überzeugt durch ihre Winterhärte bis –11 °C, was sie robuster macht als viele südländische Sorten. Während empfindlichere Artischocken in deutschen Wintern oft ausfallen, übersteht die ‘Vert de Laon’ mit etwas Winterschutz milde bis mittlere Lagen zuverlässig. Genau das schätzen Gärtner, die mehrjährig ernten möchten.
So schmeckt und gelingt die Ernte von ‘Vert de Laon’
Ernten Sie die Köpfe, solange sie fest geschlossen sind – geöffnete Schuppen bedeuten holzige Böden. Die zarten Herzen bleiben beim Kochen wunderbar bissfest und eignen sich gedünstet, in Öl eingelegt oder als Vorspeise mit Vinaigrette. Anders als kleine violette Sorten liefert diese großköpfige Artischocke viel Fruchtfleisch pro Kopf – perfekt für die Küche, weniger für rohen Verzehr.
- Große, runde Köpfe mit viel fleischigem Boden
- Zarte Herzen, bissfest beim Garen
- Winterhart bis –11 °C, mehrjährig kultivierbar
- Ernte von Juni bis September ab dem zweiten Jahr
- Bienenfreundliche Blüten, wenn Köpfe stehen bleiben
Standort und Pflege dieser Artischocke
Pflanzen Sie im März bis Mai an einen sonnigen, warmen Platz mit tiefgründigem, durchlässigem und kalkhaltigem Boden. Halten Sie 80 bis 100 cm Abstand, denn die Pflanze wird bis 100 cm hoch und breit. Mäßiges Gießen genügt; Staunässe vermeiden. Diese kräftig wachsenden Plants potagers passen gut in ein sonniges Beet. In unserer Auswahl an Gemüsesamen finden Sie ergänzende Sorten für Ihren Garten.
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Normaler Preis 6,45 €Verkaufspreis 6,45 € Normaler PreisGrundpreis pro
6,45 €Normaler Preis 6,45 €Verkaufspreis 6,45 € Normaler PreisGrundpreis pro6,45 €
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Normaler Preis 4,95 €Verkaufspreis 4,95 € Normaler PreisGrundpreis pro
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Niedriger Preis -
Normaler Preis 16,95 €Verkaufspreis 16,95 € Normaler PreisGrundpreis pro
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Normaler Preis 3,45 €Verkaufspreis 3,45 € Normaler PreisGrundpreis pro
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Gärtner-FAQ
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Ja, sie übersteht bis –11 °C. In milden Lagen bleibt sie draußen. In kalten Regionen einfach mit Laub oder Vlies abdecken. So ernten Sie mehrere Jahre.
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Meist ab dem zweiten Jahr, von Juni bis September. Ernten Sie die Köpfe fest geschlossen. So bleiben die Böden zart und aromatisch.
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Ideal für sonnige Beete. Sie wird rund 100 cm groß, also etwas Platz einplanen. Ein durchlässiger Boden reicht völlig. Simpel zu pflanzen, schnell im Wuchs.
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