Grüne Artischocke aus der Provence: eine emblematische Pflanze aus dem Mittelmeerraum.Die Grüne Artischocke der Provence zeichnet sich durch ihren authentischen Geschmack, ihr ästhetisches Design und ihre Pflegeleichtigkeit aus. Warum bestellen Sie sie nicht gleich und pflanzen sie in Ihrem Garten, damit Sie Ihre eigenen Artischocken genießen können?
Eigenschaften Die Grüne Artischocke der Provence, auch bekannt als "Artichaut Vert de Provence", wird in Südfrankreich angepflanzt. Sie weist eine bescheidene und charmante Statur auf. Ihre großen, gezackten Blätter bilden eine üppige Rosette, die einen Durchmesser von bis zu einem Meter haben kann. Diese Staude kann viele Jahre lang überleben und bietet jede Saison neue Blütenstände. Sie verleiht jedem Garten eine elegante, grüne Note und hebt seine Schönheit hervor.
Der Kopf der Artischocke besteht aus dichten Hochblättern, die das zarte Herz der Pflanze bewahren. Wenn die Hüllblätter dicht an dicht stehen und eine kräftige Färbung annehmen, kann die Ernte beginnen. Wenn sie sich hingegen öffnen, bedeutet dies, dass die Artischocke im Begriff ist zu schlüpfen.
Diese Artischockensorte kann in der Küche verwendet werden. Sie können sie roh in Salaten, gedünstet oder gefüllt verzehren, wobei sie einen zarten und raffinierten Geschmack hinzufügt, der jeden Gaumen verwöhnen wird.
Anpflanzung der Grünen Artischocke der ProvenceDie Grüne Artischocke der Provence ist leicht zu kultivieren. Sie ist für alle Gartenniveaus geeignet. Um voll zu gedeihen, benötigt sie einen sonnigen Standort. Außerdem benötigt sie einen gut durchlässigen Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Bearbeiten Sie den Boden vor dem Pflanzen mit Kompost oder gut verrottetem Mist. Die Bakker-Profis empfehlen Ihnen, die Aussaat im Frühjahr, am Ende der Frostperiode, vorzunehmen. Legen Sie dazu die Samen etwa einen Zentimeter tief in den Boden und achten Sie auf einen Abstand von 80 bis 100 Zentimetern.
Wenn die Jungpflanzen erscheinen, dünnen Sie sie aus, damit nur die kräftigsten Pflanzen übrig bleiben.
Pflege der ArtischockeUm Ihre Grüne Artischocke der Provence zu pflegen, sollten Sie sie regelmäßig, aber mäßig gießen, vor allem während der Trockenzeiten. Halten Sie den Boden mäßig feucht, niemals nass. Vermeiden Sie Staunässe, die die Wurzeln verfaulen lassen kann.
Die Bakker-Experten raten Ihnen, um die Füße der Pflanzen herum zu mulchen, um die Feuchtigkeit zu erhalten und das Wachstum von Unkraut zu reduzieren. Geben Sie zu Beginn der Wachstumsperiode einen organischen Dünger, um die Produktion neuer Triebe zu fördern.
Kontrollieren Sie Ihre Pflanze außerdem auf Schädlingsbefall, z. B. durch Blattläuse und Schnecken. Setzen Sie biologische Bekämpfungstechniken ein, z. B. indem Sie Marienkäfer integrieren, um diese Schädlinge abzuwehren.
Kombinationen mit anderen PflanzenIm Garten lässt sich die Grüne Artischocke der Provence harmonisch mit anderen Pflanzen kombinieren. Ihre großen Rosetten können kleineren Pflanzen einen schützenden Unterschlupf bieten. Sie passt besonders gut zu aromatischen Pflanzen wie Rosmarin, Thymian oder Salbei, die ebenfalls sonnige Bedingungen und gut durchlässigen Boden schätzen.
Darüber hinaus kann seine Kombination mit Gemüse wie Tomaten oder Paprika vorteilhaft sein. Diese Pflanzen profitieren von der durch die Wurzeln der Artischocke angereicherten Bodenstruktur und dem Schutz, den das dichte Laub bietet.