Vorstellung
Okra, auch bekannt als Bamia, ist eine relativ große Pflanze, die mit hübschen gelben Blüten mit dunkelrotem Herz blüht. Sie stammt aus Afrika und ist für ihre Früchte bekannt, die schnell hart und faserig werden. Daher ist es wichtig, die Früchte früh und regelmäßig zu ernten, um weiterhin eine Fruchtproduktion zu erzielen. Der Geschmack von Okra erinnert an Spargel und Auberginen und schmeckt köstlich, wenn er mit Reis und geschnittenen Tomaten serviert wird.
Sorten und Eigenschaften von Okra/Bamia
Es gibt mehrere Arten von Okra, die jeweils leicht unterschiedliche Eigenschaften haben. Einige Arten sind resistenter gegen Krankheiten, während andere größere Früchte haben oder schneller wachsen können. Die bekanntesten Sorten sind: die Sorte Clemson Spineless, die für ihren einfachen Anbau und ihre Produktivität bekannt ist. Außerdem gibt es die Sorte Perkins Long Pod, die wegen ihrer langen, dünnen Stängel beliebt ist, und schließlich die Sorte Burgundy, die für ihre dunkelrote Farbe der Früchte bekannt ist. Es ist also wichtig, die richtige Sorte zu wählen, die sich an Ihr Klima und Ihre Gartenbedürfnisse anpasst.
Wie unternimmt man seine Pflanzung und Pflege?
Wichtig ist auch, dass Okra eine leicht zu kultivierende Pflanze ist, die entweder im Freien oder in einem Gewächshaus angebaut werden kann. Unser Team hat getestet und für gut befunden, dass er einen gut durchlässigen Boden mit viel organischem Material und einen Platz in der prallen Sonne bevorzugt. Eine gute Luftfeuchtigkeit ist unbedingt erforderlich, damit die Früchte nicht faserig werden. Von Zeit zu Zeit empfehlen Ihnen die Bakker-Experten, regelmäßig mit einem stickstoffreichen Dünger zu düngen, um das Wachstum der Früchte zu fördern.
Sobald Ihre Plantage in Betrieb ist, haben Sie die Aufgabe, auf potenzielle Krankheiten und Schädlinge wie Blattläuse und Raupen zu achten, die Schäden an Blättern und Früchten verursachen können. Es gibt organische und chemische Methoden, um diese Probleme in den Griff zu bekommen, aber es ist besser, sie zu vermeiden, indem man ein gutes Maß an Gartenhygiene einhält und es vermeidet, kranke Pflanzen in der Nähe von gesunden Pflanzen anzubauen.
Sie wissen es vielleicht nicht, aber Okra ist eine mehrjährige Pflanze; d. h., sie kehrt jedes Jahr aus denselben Wurzeln zurück. Es ist durchaus möglich, diese Pflanze mehrere Jahre lang am selben Standort zu kultivieren, wobei man darauf achten muss, dass die Wurzeln beim Umpflanzen nicht beschädigt werden. Aber das ist noch nicht alles: Es ist auch möglich, die Okra-Samen direkt in den Boden zu säen, um später in der Saison zu ernten.
Kleines Plus
Wussten Sie, dass Okra auch gut für Ihre Gesundheit ist? Das in Okra enthaltene Vitamin C fördert die Bildung von weißen Blutkörperchen im Körper und stimuliert so das Immunsystem. Es gibt also nur Vorteile, diese köstliche Pflanze anzubauen und zu verzehren.