Eine unverzichtbare Zutat für die Zubereitung köstlicher Gerichte!Rote Bete ist eine frühe Rübensorte mit einer flachen Wurzel, die in Bodennähe erscheint und eine unverzichtbare Zutat für die Zubereitung köstlicher Gerichte darstellt. Durch den Einsatz von Obst- und Gemüsesamen wachsen Samen und Pflanzen zu dieser bemerkenswerten Pflanze heran. Die tiefrote Farbe und der erdig-süße Geschmack der Roten Bete verleihen vielen Rezepten eine besondere Note. Diese Pflanze bietet nicht nur kulinarische Vorteile, sondern auch einen ästhetischen Reiz, der die Vielfalt der Gartengestaltung unterstreicht und ein wahres Highlight in jedem Gericht ist.
Rote Bete ist eine frühe Rübensorte mit einer flachen Wurzel, die in Bodennähe erscheint. Es handelt sich um ein dunkelrotes Wurzelgemüse, das sehr schmackhaft ist und gut hitzebeständig ist.
Pflanzanleitung für ägyptische Schwarz BeteFür das Anpflanzen von Rote Bete sind keine umfassenden landwirtschaftlichen Kenntnisse erforderlich. Dieses Gemüse benötigt lediglich einen mittelschweren Boden und einen durchlässigen Unterboden, um eine gute Ernte zu versprechen. Die Pflanzzeit variiert insbesondere je nach den erwarteten Zielen. Bei kleinen Rüben, die für den Frischverzehr bestimmt sind, sollten die Samen bis Anfang Juli ausgesät werden. Rote Bete sollte so früh wie möglich gesät werden, um die Wurzeln zu stärken und Schutz vor einem Samenansatz aufgrund zu kühler Temperaturen zu bieten. Die kälteresistente Rote-Bete-Sorte Globe kann ab April an geschützten Stellen ausgesät werden und weist eine gute Winterhärte auf. Andere Sorten sollten erst Ende April oder Anfang Mai ausgesät werden, da sonst die Gefahr besteht, dass die Ernte verloren geht.
Die Fachleute von Bakker empfehlen, die Samen der Ägyptischen Rübe zwischen April und Juni im Freiland in einer Tiefe von 2 cm und einem Abstand von 30 cm zwischen den Reihen auszusäen.
Führen Sie die Aussaat der Schwarz Rübe an einem sonnigen Ort durch.Pflanzen Sie 3-4 Samen in einem Abstand von 20 cm und gießen Sie den Pflanzbereich regelmäßig. Sobald die ersten Blätter erscheinen, führen Sie eine gute Belichtung durch und behalten Sie nur die stärkste Pflanze.
Schwarz Bete bildet sich aus drei bis vier Samen und Sie sollten die jungen Triebe trennen, sobald sie beginnen, sich zu entwickeln.
Der Abstand zwischen den Rübenreihen sollte 30 cm betragen und bei großen Rüben sollten Sie einen Abstand von 25 cm zwischen den Pflanzen einplanen.
Bei Gemüse, das für den Frischverzehr bestimmt ist, sollten Sie einen Abstand von 20 bis 25 cm einplanen. Rote Bete, die in Torf oder Sand gepflanzt werden, können dort den ganzen Winter über bleiben. Damit die Pflanzen ausreifen können, sollte die letzte Stickstoffdüngung vor der Ernte später erfolgen.
Die Pflege der ägyptischen Schwarz BeteDie Schwarz Bete wird zwischen Mitte August und Mitte Oktober geerntet. In Trockenzeiten ist eine Bewässerung unerlässlich, um einen faserigen Zustand der Pflanzen zu vermeiden und ihre Zartheit zu erhalten.
Schwarz Bete sollte mit 80 g/m2 und 40 g/m2 (während des Anbaus) gedüngt werden, wobei die Verwendung von frischem Mist vermieden werden sollte.
Als vielseitiges Wurzelgemüse können Rüben je nach Dauer auf unterschiedliche Weise gelagert werden. Für eine kurzfristige Lagerung sollten die Rüben an einem dunklen und kühlen Ort gelagert werden, z. B. in einem Keller oder einer Gemüsekammer. Bei einem starken Temperaturanstieg muss dieses Wurzelgemüse jedoch schnell verbraucht werden. Langfristig sollten ägyptische Rote Bete eingefroren oder in Konserven eingelegt werden. Letztere eignen sich für diejenigen, die die Rüben mehrere Monate aufbewahren möchten, und das Einfrieren erweist sich als ideal, um das Gemüse das ganze Jahr über zu verzehren. Bewahren Sie Rüben getrennt von anderem Obst und Gemüse auf, da sie im Laufe der Zeit unangenehme Gerüche abgeben. Waschen Sie das Gemüse vor der Lagerung, um zu verhindern, dass es durch Schlamm und Schmutz verfault. Mit der richtigen Lagerungsmethode können Rüben noch viele Monate nach der Ernte gelagert und verzehrt werden.