Alliums: Eine mehrjährige Zwiebel- und Zierpflanze, die unbedingt im Garten angebaut werden sollte.
Alliums sind Pflanzen, die zur Familie der Amaryllidaceae gehören. Zu ihnen gehören Osterglocken, Narzissen und Zwiebeln. Sie werden wegen ihrer dekorativen Blüten und ihrer essbaren Zwiebeln gepflanzt. Außerdem sind diese mehrjährigen Zwiebelgewächse in Europa, Asien und Nordafrika beheimatet und werden seit Tausenden von Jahren wegen ihres kulinarischen und medizinischen Wertes angepflanzt. Sie werden wegen ihrer Widerstandsfähigkeit und ihres geringen Pflegeaufwands geschätzt. Dies macht sie in Gärten aller Kompetenzstufen üblich. In diesem Text verraten Ihnen die Bakker-Experten alle ihre Geheimnisse.
Die Eigenschaften dieser dekorativen Pflanze
Alliums gelten als mehrjährige Zwiebelpflanzen. Sie besitzen ein dunkelgrünes Laub. Je nach Sorte können ihre Blätter linear, schmal und flach oder hohl und zylindrisch sein. Ihre Stängel sind hoch und gerade, mit kugelförmigen oder ovalen Blütendolden. Die Blüten sind oft sternförmig und haben ein erstaunliches Aussehen mit weißer, rosa oder violetter Farbe. Sie besitzen einen charakteristischen Geruch, der auf die Schwefelverbindungen in der Pflanze zurückzuführen ist und als würzig, moschusartig oder zwiebelartig beschrieben wird. Dieser Geruch ist für ihre medizinischen und kulinarischen Eigenschaften verantwortlich.
Darüber hinaus haben seine kleinen Zwiebeln eine konische oder kugelförmige Form. Sie bestehen aus veränderten Blattschichten, die als Schuppen bezeichnet werden. Diese sind dazu da, die Pflanze während des Wachstums zu ernähren, enthalten Nährstoffreserven.
Diese widerstandsfähigen Pflanzen tolerieren schwierige Bedingungen wie schlechte Böden, Trockenheit und Hitze. Sie sind hartnäckig gegenüber Schädlingen und Krankheiten. Im Allgemeinen werden sie verwendet, um dem Garten Höhe und Struktur zu verleihen. Sie sind unterschiedlich groß, d. h. sie sind von wenigen Zentimetern bis zu über einem Meter hoch.
Allium sind honigsüße Pflanzen. Ihre nektarreichen Blüten fangen Bienen, Schmetterlinge und andere bestäubende Insekten ein. Sie sind daher eine wertvolle Ergänzung für Gärten, um die lokale Biodiversität zu unterstützen und ein gesundes Ökosystem zu erhalten.
Die verschiedenen Sorten von Allium
Es gibt über 500 Arten von Allium und zahlreiche Sorten, die durch Hybridisierung entwickelt wurden. Die beliebtesten Zwiebelpflanzen sind :
Zierlauch (Allium ampeloprasum), der eine Sorte ist, die hohe, gerade Stängel besitzt. Sie hat Blütendolden mit violetten, rosa oder weißen Blüten. Sie wächst als Zierpflanze und erreicht eine Höhe von bis zu 2 m.
Die Zwiebel (Allium cepa) wird wegen ihrer essbaren Zwiebeln angebaut. Sie ist eine der am häufigsten verwendeten und wichtigsten Pflanzen in der menschlichen Ernährung. Sie wird wegen ihrer medizinischen Eigenschaften verwendet und gilt als natürliches Heilmittel für viele Beschwerden.
Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist ein beliebtes Gewürzkraut. In der Regel wird er in der Küche verwendet, um den Gerichten Geschmack zu verleihen. Er trägt kleine Dolden mit rosa oder violetten Blüten. Diese mehrjährige Pflanze wird aus Samen oder durch Teilung bestehender Büschel angebaut.
Knoblauch (Allium sativum) ist eine Art, die wegen ihrer essbaren Knollen angepflanzt wird. Darüber hinaus dient er in vielen Kulturen auf der ganzen Welt dazu, Gerichten einen besonderen Geschmack zu verleihen. Er hat auch medizinische Eigenschaften, wie die Fähigkeit, den Cholesterinspiegel zu senken und das Immunsystem zu stimulieren.
Die Kombination von Zwiebel mit anderen Gartenpflanzen.
Allium ist eine Sorte, die sich im Gemüsegarten mit anderen Pflanzen kombinieren lässt. Zwiebeln und Knoblauch sind nämlich Pflanzen, die dafür bekannt sind, Schädlinge fernzuhalten und das Wachstum benachbarter Pflanzen zu erhalten. Beispielsweise werden Karotten, Rüben und Salat neben Zwiebeln gepflanzt, um Schädlinge wie Blattläuse und Möhrenfliegen abzuwehren.
Außerdem wächst sie leicht mit Blattgemüse wie Spinat und Kohl zusammen, um deren Wachstum voranzutreiben, indem sie dem Boden zusätzliche Nährstoffe bietet. Die Bakker-Spezialisten zeigen jedoch, dass Allium nicht zusammen mit Hülsenfrüchten wie Bohnen und Erbsen gepflanzt werden sollte. Sie haben einen unterschiedlichen Nährstoffbedarf und konkurrieren um die Ressourcen im Boden.
Seine Verbindung mit anderen Pflanzen ist vorteilhaft für die Gartenarbeit und es verbessert die Gesundheit der benachbarten Pflanzen und reduziert Schädlinge. Wählen Sie aber sorgfältig Pflanzen aus, die einen ähnlichen Nährstoffbedarf haben, um ein besseres Wachstum zu erzielen.
Einige Tipps für den Anbau dieser Pflanzen
Die Art und Weise, wie Allium gepflanzt wird, entspricht der Sorte, die Sie zu züchten versuchen. Im Allgemeinen empfehlen die Bakker-Gärtner, sie im Herbst zu pflanzen, um im nächsten Frühjahr oder Sommer eine schöne Blüte zu erhalten. Einige Arten werden jedoch im Frühjahr gepflanzt, um im Sommer oder Herbst zu blühen.
Dazu benötigen diese Stauden viel Sonne sowie einen fruchtbaren, gut durchlässigen Boden, um zu gedeihen. Wir empfehlen Ihnen, einen Standort in Ihrem Garten zu wählen, der mindestens 6 Stunden direkte Sonne/Tag erhält und einen nährstoffreichen Boden aufweist. Verbessern Sie diesen durch die Zugabe von Kompost oder Torf, um die Drainage und die Fruchtbarkeit zu verbessern. Wenn Ihr Boden lehmig ist, fügen Sie etwas Perlit oder Sand hinzu, um die Entwässerung voranzutreiben. Graben Sie Löcher in den Boden, die doppelt so tief sind wie der Durchmesser der Blumenzwiebeln. Wenn Sie mehrere Blumenzwiebeln pflanzen, sollten diese mindestens 10 cm voneinander entfernt sein. Setzen Sie jede Zwiebel so in das Loch, dass ihre Spitze nach oben zeigt, und bedecken Sie sie mit Erde. Drücken Sie die Erde leicht an, damit sie an der Zwiebel haften bleibt. Gießen Sie die Zwiebeln sofort nach dem Anbau, damit sie normal wurzeln können. Geben Sie außerdem eine Schicht organischen Mulch, wie Stroh oder Laub, auf den Boden um die Zwiebeln, um ihn feucht zu halten. Falls nötig, düngen Sie sie mit einem nährstoffreichen organischen Dünger.
Wie pflegt man Allium richtig?
Diese Sorte ist häufiger unter dem Namen Zwiebel bekannt. Sie gilt als Gewürzpflanze, die wegen ihrer essbaren Zwiebel weithin gepflanzt wird. Obwohl sie eine relativ einfach zu züchtende Pflanze ist, benötigt sie regelmäßige Pflege, um ein gesundes Wachstum mit einer reichen Ernte zu gewährleisten.
Sobald sie gepflanzt ist, empfehlen Ihnen die Bakker-Experten, sie regelmäßig zu gießen, um die Feuchtigkeit im Boden konstant zu halten. Achten Sie jedoch darauf, sie nicht zu überwässern, da dies zu Wurzelfäule führt. Eine Bewässerung ein- bis zweimal pro Woche sollte ausreichen, um den Boden feucht zu halten.
Düngen Sie alle zwei Monate mit stickstoffhaltigen Düngemitteln, um ein gesundes Wachstum und eine robuste Blumenzwiebelproduktion zu fördern. Vermeiden Sie jedoch eine Überdüngung, da dies zu einem übermäßigen Blattwachstum mit einer geringeren Ernte führt.
Wir empfehlen Ihnen, Ihre Pflanzen regelmäßig auf Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingsbefall zu überwachen. Sie sind anfällig für Pilzkrankheiten, also achten Sie darauf, infizierte Blätter zu entfernen und sie gegebenenfalls mit einem Fungizid zu behandeln. Wenn Sie einen Schädlingsbefall feststellen, verwenden Sie ein natürliches oder organisches Insektizid, um die Schädlinge auszurotten. Wenn Sie diese einfachen Schritte befolgen, stellen Sie sicher, dass Ihre Pflanzen Jahr für Jahr eine gesunde und üppige Blüte hervorbringen.
Wussten Sie schon?
Diese ausgezeichnete Pflanze eignet sich hervorragend für Sommergärten und Blumenbeete. Sie verleiht Blumenarrangements mehr Höhe und Farbe. Sie gilt als eine der vielseitig einsetzbaren essbaren Pflanzen. Das macht sie auch in der Küche nützlich. Diese sind milder als Zwiebeln und werden zur Herstellung von Soßen und Dressings verwendet. Schnittlauch verleiht Salaten, Fleischgerichten, Nudeln und Gemüse Geschmack. Die Zwiebel ist eine Grundzutat in verschiedenen kulinarischen Rezepten.
Darüber hinaus sind Alliums faszinierende Pflanzen. Sie haben eine lange Geschichte der Verwendung in der Küche, der Medizin und der Kultur. Diese mehrjährigen, knollenförmigen Sorten stammen ursprünglich aus Zentralasien. Sie wurden aufgrund ihrer Schönheit und ihrer heilenden Eigenschaften in die ganze Welt eingeführt. Sie werden auch verwendet, um dauerhafte Blumenarrangements zu schaffen. Ihre getrockneten Blüten dienen dazu, Sträuße und Tischdekorationen zu kreieren, die wochen- oder monatelang halten.
Sie sind nicht nur beliebte Zierpflanzen in Gärten, sondern werden auch wegen ihrer medizinischen Eigenschaften angebaut. Sie enthalten Schwefelverbindungen, die antimikrobielle und antioxidative Eigenschaften besitzen. Sie werden eingesetzt, um den Blutdruck zu senken, den Cholesterinspiegel zu reduzieren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auszurotten.
Alliums haben in vielen Kulturen auf der ganzen Welt eine kulturelle und symbolische Bedeutung. In der chinesischen Kultur gelten sie als Symbole für gute Gesundheit und ein langes Leben. Im alten Ägypten wurde Knoblauch als Opfergabe für die Götter verwendet und diente zum Schutz der Arbeiter beim Bau der Pyramiden. Im antiken Griechenland wurde er von Sportlern verzehrt, um ihre Ausdauer und Kraft zu steigern.
Jetzt, da Sie alles über diese wunderbare Pflanze wissen, worauf warten Sie noch, um sie zu bestellen und bei sich zu Hause anzupflanzen?
