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Lauch Blue de Solaise
Allium porrum bleu de solaise
Blaulauch für kräftige Wintergerichte
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Ein wunderschönes blaues Laub!

Der "Bleu de Solaise" ist eine winterharte Lauchsorte, die besonders kälteresistent ist und sich ideal für die Winterernte eignet. Sein Laub hat eine schöne blaue Farbe, die ihm auch seinen Namen eingebracht hat. Der Schaft, also der weiße Teil des Lauchs, ist halblang und besonders voluminös. Die Gesamthöhe variiert je nach Sorte zwischen 50 und 60 cm. Er hat einen ausgezeichneten Geschmack, den Sie in Suppen, Salaten, Kuchen oder Aufläufen genießen können... Dieses schöne Gemüse wird Sie immer wieder überraschen!

Außerdem sind das Weiß des Lauchs sowie seine Blätter eine hervorragende Beilage zu Ihren Fleischgerichten. All diese Vorteile machen den Bleu de Solaise zu einem erstklassigen Gemüse, das Sie ohne zu zögern in Ihrem Gemüsegarten anbauen sollten.

Alles über den Anbau von Porree

Bleu de Solaise ist eine Lauchsorte, die nur langsam Samen bildet. Außerdem hat er den Vorteil, dass er an einem schattigen Ort angebaut werden kann.

Er benötigt einen lockeren, gut durchlüfteten Boden, der in der Lage ist, ausreichend Feuchtigkeit für seine Wurzeln zu speichern. Achtung: Dieser Boden darf nicht mit frischem Mist bearbeitet werden. Achten Sie außerdem auf eine gleichmäßige Bewässerungsfrequenz.

Man unterscheidet zwei Hauptarten von Porree:

  • Schnellwachsender Porree, der ab Juni geerntet werden kann ;
  • Der späte Lauch, der ab September geerntet werden kann und sich durch eine bessere Winterhärte auszeichnet.

Insgesamt stellen diese beiden Porreearten fast das ganze Jahr über eine Quelle für frisches, schmackhaftes und nahrhaftes saat dar.

Zu den spät reifenden Arten gehört der Porree Monstrueux de Carentan 2. Dabei handelt es sich um eine Wintersorte, die von März bis Mai ausgesät wird. Hier findet man auch unseren Porree Bleu de Solaise, der eine ebenso wintertaugliche Sorte ist.

Nach der Ernte hinterlassen die zahlreichen Wurzeln des Lauchs einen gut möblierten Boden, der sehr reich an organischen Stoffen ist. Dies ist ein wahrer Segen für die nachfolgenden Kulturen!

Tipps für die richtige Aussaat von Lauchsamen im Gemüsegarten

Gut gepflanztes Gemüse beschert Ihnen natürlich die höchsten Erträge. Es gibt zwei einfach zu befolgende und effektive Methoden, um Lauchsamen auszusäen:

  • In Reihen: Säen Sie die Lauchsamen in einem Abstand von 12 bis 15 cm in Reihen mit einem Abstand von 30 cm bei frühen Sorten und 40 cm bei späten Sorten. Die Setzlinge sollten bis zur Blattbasis in Löcher gedrückt werden, die Sie offen lassen. Die Stängel füllen die Löcher im Laufe ihrer Entwicklung aus.
  • In Furchen: Insbesondere diese Methode führt zu schönem Porree mit auffallend langen, weißen Schäften. Ziehen Sie 12-15 cm tiefe und etwa 30 cm breite Furchen. Setzen Sie die Porreepflanzen an einen Rand dieser Furchen. Wenn sie wachsen, werden sie diese nach und nach auffüllen.

Im März werden die Lauchsamen in Baumschulen, unter Abdeckung oder im Gewächshaus ausgesät. Ziehen Sie dazu etwa 1 cm tiefe Furchen in Abständen von 5 cm oder mehr.

Eine Temperatur von 18 °C ist ideal für die frühe Keimung des Lauchs. Es ist kein Problem, wenn die Temperatur später auf niedrigere Werte absinkt.

Außerdem sollte man bedenken, dass Lauch ein Gemüse ist, dessen Entwicklung langsam beginnt. Im Frühbeet oder Gewächshaus sollten Sie 3 Monate oder mehr einplanen, bevor er ins Freiland gepflanzt wird.

Tipps für die Ernte von Porree aus der Gemüseaussaat

Porree erreicht seine volle Reife nach 4 bis 5 Monaten, aber die Jungpflanzen können schon viel früher verzehrt werden.

Bei einem mehr oder weniger strengen Winter sollten Sie Ihren Lauch aus der Erde holen und ihn in ein Frühbeet oder Gewächshaus pikieren. So können Sie ihn trotz gefrorenem Boden leicht ernten.

Außerdem wird der Lauch, der den Winter über in der Erde bleibt, im nächsten Frühjahr auf natürliche Weise wieder wachsen. Um die Chancen zu erhöhen, sollten Sie den Lauch mit Dünger versorgen, etwa 100 Gramm pro Quadratmeter. Achten Sie auf eine ausreichende Feuchtigkeit.

Lauch Blue de Solaise Allium porrum bleu de solaise

Lauch Blue de Solaise
Allium porrum bleu de solaise
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Geprüfte Kundenrezensionen ★★★★☆

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Spezifikationen
Widerstandsfähigkeit -28°C (zone 5a)
Blau
Dezember - März
Aussaatzeit März - Mai
Bewässerungshäufigkeit Mäßig
Beschreibung

Ein wunderschönes blaues Laub!

Der "Bleu de Solaise" ist eine winterharte Lauchsorte, die besonders kälteresistent ist und sich ideal für die Winterernte eignet. Sein Laub hat eine schöne blaue Farbe, die ihm auch seinen Namen eingebracht hat. Der Schaft, also der weiße Teil des Lauchs, ist halblang und besonders voluminös. Die Gesamthöhe variiert je nach Sorte zwischen 50 und 60 cm. Er hat einen ausgezeichneten Geschmack, den Sie in Suppen, Salaten, Kuchen oder Aufläufen genießen können... Dieses schöne Gemüse wird Sie immer wieder überraschen!

Außerdem sind das Weiß des Lauchs sowie seine Blätter eine hervorragende Beilage zu Ihren Fleischgerichten. All diese Vorteile machen den Bleu de Solaise zu einem erstklassigen Gemüse, das Sie ohne zu zögern in Ihrem Gemüsegarten anbauen sollten.

Alles über den Anbau von Porree

Bleu de Solaise ist eine Lauchsorte, die nur langsam Samen bildet. Außerdem hat er den Vorteil, dass er an einem schattigen Ort angebaut werden kann.

Er benötigt einen lockeren, gut durchlüfteten Boden, der in der Lage ist, ausreichend Feuchtigkeit für seine Wurzeln zu speichern. Achtung: Dieser Boden darf nicht mit frischem Mist bearbeitet werden. Achten Sie außerdem auf eine gleichmäßige Bewässerungsfrequenz.

Man unterscheidet zwei Hauptarten von Porree:

  • Schnellwachsender Porree, der ab Juni geerntet werden kann ;
  • Der späte Lauch, der ab September geerntet werden kann und sich durch eine bessere Winterhärte auszeichnet.

Insgesamt stellen diese beiden Porreearten fast das ganze Jahr über eine Quelle für frisches, schmackhaftes und nahrhaftes saat dar.

Zu den spät reifenden Arten gehört der Porree Monstrueux de Carentan 2. Dabei handelt es sich um eine Wintersorte, die von März bis Mai ausgesät wird. Hier findet man auch unseren Porree Bleu de Solaise, der eine ebenso wintertaugliche Sorte ist.

Nach der Ernte hinterlassen die zahlreichen Wurzeln des Lauchs einen gut möblierten Boden, der sehr reich an organischen Stoffen ist. Dies ist ein wahrer Segen für die nachfolgenden Kulturen!

Tipps für die richtige Aussaat von Lauchsamen im Gemüsegarten

Gut gepflanztes Gemüse beschert Ihnen natürlich die höchsten Erträge. Es gibt zwei einfach zu befolgende und effektive Methoden, um Lauchsamen auszusäen:

  • In Reihen: Säen Sie die Lauchsamen in einem Abstand von 12 bis 15 cm in Reihen mit einem Abstand von 30 cm bei frühen Sorten und 40 cm bei späten Sorten. Die Setzlinge sollten bis zur Blattbasis in Löcher gedrückt werden, die Sie offen lassen. Die Stängel füllen die Löcher im Laufe ihrer Entwicklung aus.
  • In Furchen: Insbesondere diese Methode führt zu schönem Porree mit auffallend langen, weißen Schäften. Ziehen Sie 12-15 cm tiefe und etwa 30 cm breite Furchen. Setzen Sie die Porreepflanzen an einen Rand dieser Furchen. Wenn sie wachsen, werden sie diese nach und nach auffüllen.

Im März werden die Lauchsamen in Baumschulen, unter Abdeckung oder im Gewächshaus ausgesät. Ziehen Sie dazu etwa 1 cm tiefe Furchen in Abständen von 5 cm oder mehr.

Eine Temperatur von 18 °C ist ideal für die frühe Keimung des Lauchs. Es ist kein Problem, wenn die Temperatur später auf niedrigere Werte absinkt.

Außerdem sollte man bedenken, dass Lauch ein Gemüse ist, dessen Entwicklung langsam beginnt. Im Frühbeet oder Gewächshaus sollten Sie 3 Monate oder mehr einplanen, bevor er ins Freiland gepflanzt wird.

Tipps für die Ernte von Porree aus der Gemüseaussaat

Porree erreicht seine volle Reife nach 4 bis 5 Monaten, aber die Jungpflanzen können schon viel früher verzehrt werden.

Bei einem mehr oder weniger strengen Winter sollten Sie Ihren Lauch aus der Erde holen und ihn in ein Frühbeet oder Gewächshaus pikieren. So können Sie ihn trotz gefrorenem Boden leicht ernten.

Außerdem wird der Lauch, der den Winter über in der Erde bleibt, im nächsten Frühjahr auf natürliche Weise wieder wachsen. Um die Chancen zu erhöhen, sollten Sie den Lauch mit Dünger versorgen, etwa 100 Gramm pro Quadratmeter. Achten Sie auf eine ausreichende Feuchtigkeit.

Ref : 000222
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