Die Pflanze Gekrauste Petersilie: Eine beliebte und leicht zu kultivierende Gewürzpflanze.Diese aromatische Pflanze wird in Frankreich häufig verzehrt. Sie stammt ursprünglich aus Südeuropa, ist aber auch in Westasien zu finden. Ihre Blätter sind grün und haben ein geriffeltes Aussehen. Sie haben einen angenehmen Geschmack und werden häufig in der Küche verwendet. Sie ist eine winterharte Pflanze, die gut gegen Krankheiten resistent ist und leicht im Garten, im Gemüsegarten oder in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse wächst. Diese Sorte kann ausgewachsen etwa 30 cm hoch werden. Ihre dekorativen Blätter werten jedes Gericht optisch auf und sind eine sehr subtile Würze. Im Frühjahr entspringen aus ihnen kleine weiße Sternchenblüten, die bestäubende Insekten erfreuen.
Anbau und Pflege der krausen PetersilienpflanzeDie Bakker Gärtner empfehlen, diese Sorte an einem sonnigen Standort zu pflanzen. Kultivieren Sie sie in einem leichten, durchlässigen Boden, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit eindringt und die Wurzeln erstickt. Sie sollte im Frühjahr gepflanzt werden, da in dieser Jahreszeit die Temperaturen mild sind und keine Fröste zu befürchten sind. Um das Wachstum zu fördern, sollten Sie die Blüten abschneiden, sobald sie erscheinen. Sie können die krause Petersilie auch mit duftenden Pflanzen wie Salbei, Thymian oder Minze zusammen pflanzen. Übrigens können Sie sie auch mit Blumen wie Stiefmütterchen oder wilden Disteln kombinieren.
Um zu gedeihen, braucht die krause Petersilie einen nährstoffreichen Boden. Fügen Sie daher vor dem Anbau organisches Material oder Dünger hinzu. Sorgen Sie dann für eine angemessene Luftfeuchtigkeit, indem Sie die Pflanze regelmäßig gießen. Und natürlich nicht zu viel gießen! So vermeiden Sie, dass sich Wasser im Boden ansammelt, das zu Wurzelfäule führen kann.
Unserer Erfahrung nach kann regelmäßiges Beschneiden der krausen Petersilie die Entwicklung neuer Blätter fördern. Wir empfehlen Ihnen daher, die Blätter von oben abzuschneiden, um das Wachstum neuer Triebe zu fördern. Entfernen Sie anschließend gelbe oder kranke Blätter, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern und das ästhetische Erscheinungsbild zu erhalten.
Die krause Petersilie ist anfällig für häufige Krankheiten wie Mehltau, Blattflecken und Blattläuse. Achten Sie also auf die Blätter, um Anzeichen von Krankheiten zu erkennen. Dann lüften Sie die Pflanze gut, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern und das gute Wachstum zu erhalten. Zur Bekämpfung können Sie biologische Produkte verwenden.
Alles über die Verwendung der krausen Petersilie.Einer der Vorteile dieser Sorte ist, dass sie mehrere Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. Sie können sie in ein feuchtes Tuch einwickeln, um ihre Frische zu erhalten. Die Bakker Experten raten Ihnen, sie nach dem Feinhacken einzufrieren. Krause Petersilie enthält unter anderem die Vitamine A und C, Eisen, Kalzium und Antioxidantien. Es ist daher gesundheitsfördernd, sie in die Ernährung aufzunehmen. Sie können ihn auch trocknen oder einfrieren, um ihn später zu verwenden. Die Pflanze wird in verschiedenen Ländern verwendet, u. a. in Asien, Nordafrika und Lateinamerika. Sie ist eine gute Option, um Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte zu aromatisieren.
Diese Pflanze verfügt auch über kosmetische Eigenschaften, sie kann zur Herstellung von Gesichtsmasken oder Haarspülungen verwendet werden. Letztere Methode stärkt das Haar und lässt es glänzen.
Zögern Sie nicht, diese Pflanze in Ihrem Garten anzubauen, Sie werden damit Ihre Gerichte verfeinern können!