Mais-Stangenbohnen Tarbais
Phaseolus vulgaris haricot maïs type tarbais
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Stangenbohne "Haricot Maïs type tarbais": sehr beliebt bei den Liebhabern von Cassoulet.

Die Stangenbohne "Haricot Maïs type tarbais" ist eine außergewöhnlich kräftige Bohne, die das Bakker-Team für die Zubereitung des berühmten Cassoulet empfiehlt! Sie eignet sich auch hervorragend für andere Schmorgerichte wie Steaks und Suppen oder für Salate, Burritos, Feijoadas und vieles mehr. In jedem Fall sind ihre großen, weißen Bohnen mit ihrem weichen, zartschmelzenden Fleisch von atemberaubendem Geschmack.

Die Möglichkeiten in der Küche sind endlos: Sie können gedünstet, gekocht, gegrillt, gebraten oder gebraten werden... Lust auf innovative Rezepte? Probieren Sie doch mal Tacos aus Stangenbohnen oder Salate aus Quinoa und Stangenbohnen. Sie werden uns davon berichten!

Unsere Expertentipps für den Anbau von Bohnen

Die Bohne ist ein Gemüse, das ursprünglich aus den warmen Regionen Amerikas stammt. Aufgrund dieser klimatischen Vorliebe sollte sie nicht vor Mai im Freiland ausgesät werden, um sie nicht den Strapazen der Kälte auszusetzen.

Es gibt viele verschiedene Bohnensorten. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Form ihrer Hülsen und Körner sowie in ihrer Verwendung. Die beiden großen Sortenfamilien sind :

  • Zwergsorten, die von Mitte Mai bis Juli im Freiland ausgesät werden sollten ;
  • Kletterbohnen wie unsere Maisbohne Typ Tarbais, die im Frühjahr auf erwärmtem Boden ausgesät werden. Die Samen können in Reihen mit einem Abstand von 12 bis 20 cm oder in Bündeln von 2 bis 3 Samen mit einem Abstand von 50 cm gepflanzt werden. Die Reihen selbst sollten einen Abstand von 80 cm bis 1 m haben.

Es ist wichtig, dass Sie die für jede Sorte angegebenen Abstände und Aussaattiefen einhalten.

Sie sollten wissen, dass Bohnensämlinge keine großen Ansprüche an den Boden stellen und in jedem guten, gut vorbereiteten Boden gedeihen können. Sie sind trockenheitsresistent (sie stammen aus den warmen Regionen Amerikas!) und haben nur Angst vor zu viel Feuchtigkeit.

Da es sich um eine Sorte mit hohem Ertrag handelt, muss bei der Aussaat eine feste Unterlage, wie z. B. Ruten oder ein an Pfählen befestigter Maschendrahtzaun, angebracht werden.

Bakker-Tipp:

Anstatt eine künstliche Stütze zu installieren, können Sie diese Bohnen auch zusammen mit Maissamen aussäen. Diese werden mit ihnen zusammen wachsen und ihnen als natürliche Stütze dienen!

Beste Praktiken, damit Ihre Stangenbohnen gedeihen.

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie Ihre Stangenbohnenpflanzen gut pflegen: Dazu gehört, dass Sie sie regelmäßig gießen, Unkraut jäten und bei Bedarf beschneiden. Die Bakker Gärtnerei empfiehlt Ihnen, sie vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen. Hierfür gibt es natürliche oder chemische Lösungen.

Bohnen benötigen außerdem eine regelmäßige Düngung. Hierfür empfehlen wir die Verwendung eines Volldüngers zur Grunddüngung. Während des Anbaus sollten Sie außerdem eine Ergänzungsdüngung mit etwas Stickstoff einplanen.

Die Ernte und die Lagerung

Wann ist der richtige Zeitpunkt, um die Bohnen zu ernten? Antwort: Das hängt von der Sorte und der Verwendung ab, für die Sie die Bohnen verwenden möchten.

Bei Sorten mit trockenen Bohnen empfehlen wir Ihnen, zu ernten, wenn die Hülsen trocken sind und die Bohnen ihre Reife erreicht haben. Was die Sorten mit frischen Körnern betrifft, so sollten Sie diese am besten ernten, wenn die Hülsen noch weich und die Körner noch jung sind.

Ratschläge der Bakker-Spezialisten :

Um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen, ist der ideale Zeitpunkt für die Ernte der Hülsen der Sorte "Bohnenmais Typ Tarbais", wenn sie sich von grün nach gelb verfärben!

Nach der Ernte können die Bohnen auf verschiedene Arten aufbewahrt werden. Auch hier hängt alles von ihrer Sorte und ihrer zukünftigen Verwendung ab. Bei Sorten mit trockenen Bohnen ist es am besten, sie an einem trockenen, kühlen Ort zu lagern, bis sie gebrauchsfertig sind. Bei Sorten mit frischen Körnern ist es am besten, sie so schnell wie möglich zu verbrauchen, um ihre Frische zu erhalten.

Sie können auch für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden. Dazu können Sie sie einfrieren oder in einem vakuumverpackten Glasgefäß aufbewahren. So haben Sie sie immer griffbereit und können sie schnell und einfach in Ihren Rezepten verwenden.

Bohnen mit vielen positiven Eigenschaften

Neben ihren geschmacklichen Qualitäten sind Stangenbohnen auch eine hervorragende Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Eisen und Kalium. Umgekehrt sind sie fett- und kalorienarm. Das macht sie ideal für Menschen, die abnehmen oder ihre Figur behalten wollen oder einfach nur eine gesunde Ernährung beibehalten möchten

!

Diese außergewöhnlichen Gemüsesorten finden

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Mais-Stangenbohnen Tarbais Phaseolus vulgaris haricot maïs type tarbais

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Phaseolus vulgaris haricot maïs type tarbais
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Spezifikationen
August - Oktober
Aussaatzeit Mai - Juli
Bewässerungshäufigkeit Niedrig
Wachstumshöhe 300 cm
Beschreibung

Stangenbohne "Haricot Maïs type tarbais": sehr beliebt bei den Liebhabern von Cassoulet.

Die Stangenbohne "Haricot Maïs type tarbais" ist eine außergewöhnlich kräftige Bohne, die das Bakker-Team für die Zubereitung des berühmten Cassoulet empfiehlt! Sie eignet sich auch hervorragend für andere Schmorgerichte wie Steaks und Suppen oder für Salate, Burritos, Feijoadas und vieles mehr. In jedem Fall sind ihre großen, weißen Bohnen mit ihrem weichen, zartschmelzenden Fleisch von atemberaubendem Geschmack.

Die Möglichkeiten in der Küche sind endlos: Sie können gedünstet, gekocht, gegrillt, gebraten oder gebraten werden... Lust auf innovative Rezepte? Probieren Sie doch mal Tacos aus Stangenbohnen oder Salate aus Quinoa und Stangenbohnen. Sie werden uns davon berichten!

Unsere Expertentipps für den Anbau von Bohnen

Die Bohne ist ein Gemüse, das ursprünglich aus den warmen Regionen Amerikas stammt. Aufgrund dieser klimatischen Vorliebe sollte sie nicht vor Mai im Freiland ausgesät werden, um sie nicht den Strapazen der Kälte auszusetzen.

Es gibt viele verschiedene Bohnensorten. Sie unterscheiden sich hauptsächlich in der Form ihrer Hülsen und Körner sowie in ihrer Verwendung. Die beiden großen Sortenfamilien sind :

  • Zwergsorten, die von Mitte Mai bis Juli im Freiland ausgesät werden sollten ;
  • Kletterbohnen wie unsere Maisbohne Typ Tarbais, die im Frühjahr auf erwärmtem Boden ausgesät werden. Die Samen können in Reihen mit einem Abstand von 12 bis 20 cm oder in Bündeln von 2 bis 3 Samen mit einem Abstand von 50 cm gepflanzt werden. Die Reihen selbst sollten einen Abstand von 80 cm bis 1 m haben.

Es ist wichtig, dass Sie die für jede Sorte angegebenen Abstände und Aussaattiefen einhalten.

Sie sollten wissen, dass Bohnensämlinge keine großen Ansprüche an den Boden stellen und in jedem guten, gut vorbereiteten Boden gedeihen können. Sie sind trockenheitsresistent (sie stammen aus den warmen Regionen Amerikas!) und haben nur Angst vor zu viel Feuchtigkeit.

Da es sich um eine Sorte mit hohem Ertrag handelt, muss bei der Aussaat eine feste Unterlage, wie z. B. Ruten oder ein an Pfählen befestigter Maschendrahtzaun, angebracht werden.

Bakker-Tipp:

Anstatt eine künstliche Stütze zu installieren, können Sie diese Bohnen auch zusammen mit Maissamen aussäen. Diese werden mit ihnen zusammen wachsen und ihnen als natürliche Stütze dienen!

Beste Praktiken, damit Ihre Stangenbohnen gedeihen.

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie Ihre Stangenbohnenpflanzen gut pflegen: Dazu gehört, dass Sie sie regelmäßig gießen, Unkraut jäten und bei Bedarf beschneiden. Die Bakker Gärtnerei empfiehlt Ihnen, sie vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen. Hierfür gibt es natürliche oder chemische Lösungen.

Bohnen benötigen außerdem eine regelmäßige Düngung. Hierfür empfehlen wir die Verwendung eines Volldüngers zur Grunddüngung. Während des Anbaus sollten Sie außerdem eine Ergänzungsdüngung mit etwas Stickstoff einplanen.

Die Ernte und die Lagerung

Wann ist der richtige Zeitpunkt, um die Bohnen zu ernten? Antwort: Das hängt von der Sorte und der Verwendung ab, für die Sie die Bohnen verwenden möchten.

Bei Sorten mit trockenen Bohnen empfehlen wir Ihnen, zu ernten, wenn die Hülsen trocken sind und die Bohnen ihre Reife erreicht haben. Was die Sorten mit frischen Körnern betrifft, so sollten Sie diese am besten ernten, wenn die Hülsen noch weich und die Körner noch jung sind.

Ratschläge der Bakker-Spezialisten :

Um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen, ist der ideale Zeitpunkt für die Ernte der Hülsen der Sorte "Bohnenmais Typ Tarbais", wenn sie sich von grün nach gelb verfärben!

Nach der Ernte können die Bohnen auf verschiedene Arten aufbewahrt werden. Auch hier hängt alles von ihrer Sorte und ihrer zukünftigen Verwendung ab. Bei Sorten mit trockenen Bohnen ist es am besten, sie an einem trockenen, kühlen Ort zu lagern, bis sie gebrauchsfertig sind. Bei Sorten mit frischen Körnern ist es am besten, sie so schnell wie möglich zu verbrauchen, um ihre Frische zu erhalten.

Sie können auch für den späteren Gebrauch aufbewahrt werden. Dazu können Sie sie einfrieren oder in einem vakuumverpackten Glasgefäß aufbewahren. So haben Sie sie immer griffbereit und können sie schnell und einfach in Ihren Rezepten verwenden.

Bohnen mit vielen positiven Eigenschaften

Neben ihren geschmacklichen Qualitäten sind Stangenbohnen auch eine hervorragende Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und Mineralstoffe wie Eisen und Kalium. Umgekehrt sind sie fett- und kalorienarm. Das macht sie ideal für Menschen, die abnehmen oder ihre Figur behalten wollen oder einfach nur eine gesunde Ernährung beibehalten möchten

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