Der Butternut-Kürbis Hercules ist eine kräftige, schnell wachsende Hybridpflanze, die schöne Kürbisse mit einem Gewicht von jeweils etwa 1,5 kg hervorbringt.Der herzhafte Geschmack dieses Gemüses erinnert an Kastanien. Kürbisse werden traditionell für die Zubereitung von Suppe oder als Beilage zu Fleisch verwendet. Diese Sorte ist einfach zu pflanzen und zu lagern. Die Aussaat erfolgt von April bis Juni, die Ernte zwischen August und November.
Vor der Aussaat empfehlen die Bakker Gärtner, die Samen des Butternut Hercules Kürbis 24 bis 48 Stunden in Wasser (Regenwasser, wenn möglich) zu legen, um die Keimung zu fördern. Die Vorbereitung des Bodens für den Gemüsegarten besteht darin, die Erde umzugraben, um den Boden reicher zu machen. Graben Sie dann in alle Richtungen 40 cm große Löcher und fügen Sie Blumenerde, Mist und Kompost hinzu, um den Boden mit Nährstoffen anzureichern, und gießen Sie reichlich. Säen Sie die Samen ab April unter Dach in Schalen aus und behalten Sie nur die stärkste Pflanze beim Pikieren, das je nach Region im Mai oder Mitte Mai stattfindet. Als zweite Möglichkeit können Sie ab Mai oder Mitte Mai, je nach Klima in Ihrer Region, 3 bis 4 Samen pro Topf direkt im Freiland aussäen und mit leichtem Regen gießen. Wenn 2 bis 3 Blätter erscheinen, dünnen Sie aus, indem Sie nur die stärksten Pflanzen zurückbehalten. Mulchen Sie den Boden, um die Frische zu erhalten und regelmäßiges, übermäßiges Gießen zu vermeiden. Der Butternut-Kürbis wird auch "Doubeurre" genannt und gehört aufgrund seiner Form und seines Geschmacks zu den bekanntesten Sorten,
Der Butternut-Kürbis gehört wie der Kürbis zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae).
Bei der Anpflanzung von Kürbissen sollte die Gefahr von Frost vermieden werden. Die Aussaat kann ab März unter Schutz und in Bechern oder ab Mai direkt im Freiland erfolgen.
Bei der Aussaat legen Sie zwei oder drei Samen in einen Topf und beim Wachsen behalten Sie nur die stärkste Pflanze.
Ein reicherer Boden verspricht eine gute Ernte, daher der Rat der Bakker-Gärtner, dass eine Düngung mit Mist oder Dünger notwendig ist.
Kneifen Sie die Stängel ab, um das Wachstum der Kürbisse zu fördern und ihre Qualität zu verbessern. Mit dem Erscheinen von drei oder vier Blättern schneiden Sie die Stängel am Fuß ab, um die Erneuerung der Stängel zu gewährleisten.
In der Wachstumsphase können Sie den Fuß der Pflanze mulchen, um die Feuchtigkeit zu halten, und den unteren Teil der Kürbisse, um den direkten Kontakt mit dem Boden zu vermeiden. Dieser Schritt verhindert, dass das Gemüse verdirbt. Zögern Sie nicht, den Trieb mit einem Stück Holz oder einem Stein zu erhöhen.
Wie andere Kürbissorten auch, muss der Butternut regelmäßig gegossen werden und der Boden sollte gut feucht sein. Eine direkte Bewässerung des Laubs sollte vermieden werden, um den Echten Mehltau nicht zu verurteilen.
Butternuts werden im Oktober geerntet, wenn der Stiel vollkommen trocken ist und die Blätter gelb sind.