Der Moschuskürbis aus der Provence stammt aus Südostfrankreich.Er zeichnet sich durch seine volle Form und sein dickes, orangerotes Fleisch aus. Diese Sorte wird besonders wegen ihrer geschmacklichen Qualitäten geschätzt. Sie ist ideal, um die Geschmacksknospen zu wecken, und eignet sich für die Zubereitung köstlicher Suppen.
Tipps für die AnpflanzungUm diese Sorte zu pflanzen, säen Sie2 bis 3 Samen in Schalen auf einer warmen Unterlage aus. Verpflanzen Sie sie nach der Keimung direkt ins Freiland, wenn der Boden warm ist. Dies geschieht in der Regel zwischen April und Mai, je nach Wetterlage. Die Pflanzen brauchen einen nährstoffreichen Boden und einen sonnigen Standort, um gut zu gedeihen. Die Bakker-Experten raten Ihnen, die Pflanzen auszudünnen und nur die kräftigsten zu behalten.Schneiden Sie die Zweige zwei Blätter über jeder Frucht ab.
Die verschiedenen SortenMoschuskürbisse gibt es in verschiedenen Sorten, von denen jede ihre eigenen Merkmale hat. Der Moschuskürbis aus der Provence (Cucurbitamoschata) ist eine der häufigsten Arten.Es gibt auch andere Sorten wie den Moschuskürbis aus Neapel (Cucurbitamoschata), den Moschuskürbis aus Delicata (Cucurbitapepo) und den Moschuskürbis aus Hubbard (Cucurbita maxima).
Verwendung und VorteileIn der Gartenarbeit können diese Kürbisse geschnitzt oder gekämmt werden, um Gartendekorationen herzustellen.Sie werden in der Regel zwischen Juli und September geerntet. Diese Früchte eignen sich für nahezu jedes Gartenthema.
Diese Sorte ist reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitaminen (A, B6, C), Kalium, Kalzium und Eisen. Da sie kalorienarm ist, ist sie ein besserer Verbündeter für diejenigen, die abnehmen möchten. Diese Sorten mit ihren vielen Vorteilen haben auch eine entzündungshemmende Wirkung. Bei richtiger Lagerung können die Früchte mehrere Monate lang aufbewahrt werden.
Dank ihres köstlichen Geschmacks sind Muskatkürbisse aus der Provence in der Küche sehr vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend für Suppen, Gratins, Pürees, Kuchen, Muffins und sogar für Pasta. Sie können sie auch für die Zubereitung von Marmeladen, Marinaden, Chutneys und Essiggurken verwenden.
Da diese Kürbisse das Nützliche mit dem Angenehmen verbinden, sind sie auch eine umweltfreundliche Wahl: Sie sehen nicht nur gut aus und schmecken hervorragend, sondern sind auch gut für die Umwelt. Sie lassen sich leicht aus Samen und ohne Chemikalien anbauen. Kürbisse sind sehr ertragreich und versprechen reiche Ernten. Jede Pflanze produziert oft zahlreiche Früchte.
Über die Verwendung als Nahrungsmittel hinaus haben diese Früchte auch noch andere Zwecke. Aus den Kernen des Moschuskürbisses aus der Provence lässt sich Öl gewinnen. Die Fasern werden zur Herstellung von Seilen und Textilien verwendet.
Pflege der PflanzeDie Bakker-Spezialisten empfehlen Ihnen, den Moschuskürbis der Provence mit ausreichend Wasser zu versorgen, damit er gut wächst. Die Kürbisse sollten regelmäßig gegossen werden. Achten Sie jedoch darauf, dass sie nicht ertränkt werden. Düngen Sie regelmäßig mit kalium- und phosphorreichen Düngemitteln, um eine gute Qualität der Früchte zu gewährleisten.
Beobachten Sie die Pflanzen regelmäßig auf Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingen.Diese Pflege hilft Ihnen, keinen Weißkohl zu produzieren. Die wichtigsten Schädlinge sind Blattläuse, Raupen, Nacktschnecken und Schnecken. Die häufigsten Krankheiten sind Schimmel, Fruchtfäule und Fusarium.