Die Grüne Minze: eine Gewürz- und HeilpflanzeGeschichte und Allgemeines zur Grünen MinzeDie Grüne Minze eine aromatische Pflanze, die in Südeuropa und im Nahen Osten beheimatet ist. Sie gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae). Mit ihrem botanischen Namen Mentha Spicata produziert sie duftende grüne Blätter, die gezackt und lanzettlich gefranst sind. Diese Art erreicht eine Höhe von 50 bis 60 cm. Sie hat Ausläufer und kann sehr invasiv sein, wenn sie in einem Gemüsegarten gepflanzt wird. Ihr charakteristisches Merkmal sind die Blätter, die je nach Sorte aus Drüsen bestehen, die pfeffriges oder fruchtiges Menthol absondern. Und im Sommer erblüht diese Art mit winzigen weißen Blüten in der Mitte jedes Straußes. Die Bakker-Gärtner teilen alles über diese Pflanze mit Ihnen!
Die Tipps der Bakker-Teams zur Pflanzung der Grünen Minze?Die Mentha Spicata bevorzugt einen frischen, humosen Boden. Ihre Pflanzung beginnt Anfang März. Ein halbschattiger Standort bietet das Ambiente, um unter den besten Bedingungen zu wachsen. Egal, ob Sie die Pflanze in einem Topf oder im Garten anbauen, wir empfehlen Ihnen, einen Boden mit gutem Heidekraut und Flusssand zu wählen, damit die Pflanze gut abtropfen kann. Graben Sie ein 15 cm tiefes und breites Loch in den Boden. Danach setzen Sie die Sämlinge vorsichtig in den Topf auf den Boden und bedecken sie mit Erde. Lassen Sie bei der Reihenpflanzung die Füße 30-40 cm auseinander stehen, damit sich die Wurzeln leicht entwickeln können. Die erste Bewässerung erfolgt extensiv und reichlich an der Basis der Pflanze, damit sich die Grüne Minze an die neue Umgebung gewöhnen kann.
Wie pflegen Sie Ihre Grüne Minze?Zur Pflege der Minze schneiden Sie die Blüten nach und nach ab, wenn sie zu blühen scheint, damit sie sich auf die Produktion neuer Blätter konzentrieren kann. Gießen Sie die Pflanze regelmäßig, aber achten Sie darauf, dass sie nicht ertränkt wird. Jäten Sie häufig das Unkraut um die Grüne Minze herum, um die Konkurrenz um Nährstoffe zu unterbinden.
Die Bakker Gärtnerei empfiehlt Ihnen auch, diese Sorte in Töpfen zu kultivieren. Wechseln Sie die Erde jedes Jahr und nehmen Sie die Pflanze in einem größeren Topf mit nach Hause. So können sich die Wurzeln ungehindert entwickeln.
Die Verwendung der Grünen MinzeUnser Team hat getestet und für gut befunden, dass diese rhizombildende Pflanze winterhart ist und gut in Gärten passt, die reich an Sorten und Pflanzenarten sind. Sie passt gut zu allen Kohlarten, einschließlich Rosenkohl, Weißkohl, Grünkohl, Chinakohl oder Blumenkohl. Pflanzen Sie ihn in der Nähe von anderen Kräutern wie Thymian, Zitronengras, Bohnenkraut oder Estragon. Auf der Terrasse können Sie alle Kräuter in einem Topf zu einem Gemüsegarten kombinieren, sodass Sie sie immer zur Hand haben.
Die Vorteile und Vorzüge von Minze, die Sie wissen sollten.Die Grüne Minze ist eine sehr vielseitige Gewürzpflanze. Neben ihren geschmacklichen Eigenschaften wird sie auch wegen ihrer therapeutischen Vorteile genutzt und in der Alternativmedizin häufig zur Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Laut den Bakker-Experten kann sie je nach ihren Vorteilen auf verschiedene Weise genutzt werden. Außerdem wird diese Sorte frisch verwendet und verleiht Ihren Gerichten (Salaten, Soßen und Getränken) einen Hauch von Geschmack. Trocknen Sie sie, um daraus Aufgüsse oder ätherische Öle herzustellen.
Drainieren Sie Ihren Boden gut, um eine aromatische grüne Minze zu erhalten, die ideal für die Gesundheit ist!