Der Lauch ‘De Carentan 2’ wird wegen seiner beeindruckenden Größe und seines feinen Geschmacks geschätzt. Er bietet Ihren Gerichten Textur und Geschmack. Er ist leicht zu kultivieren, belebt den Gemüsegarten und bereichert traditionelle Rezepte. Bestellen Sie diese herrliche Pflanze jetzt bei Bakker!
Ein riesiges GemüseDer Lauch ‘De Carentan 2’ ist ein Koloss in der Welt des Gemüses. Er ist als alte und robuste Sorte bekannt, die für ihre dicken und langen Stangen bekannt ist. Mit seinem leuchtenden Grün und makellosen Weiß bietet er eine Ästhetik, die dem Auge ebenso schmeichelt wie dem Gaumen. Hobby- und Profiköche schätzen ihn für seine feste Textur und seinen zart süßlichen, cremigen Geschmack.
Die verschiedenen SortenDer Lauch ‘De Carentan 2’, der für seine Robustheit und seine großzügige Größe bekannt ist, gehört zu einer vielfältigen Familie von Porreearten, von denen jede ihre einzigartigen Eigenschaften hat. Darunter zeichnet sich der Poireau Bleu de Solaise durch seine Kälteresistenz und seine einzigartigen blaugrünen Blätter aus, die einen Farbtupfer in winterlichen Gemüsegärten bieten. Der Riesensommerporree hingegen zeichnet sich durch sein schnelles Wachstum und seine Fähigkeit aus, die Sommerhitze zu tolerieren, was ihn ideal für eine frühe Ernte macht. Für Liebhaber milderer Geschmacksrichtungen bietet sich der Winterporree aus Saint-Victor an, der mit seinem zarten weißen Schaft ideal für Schmorgerichte geeignet ist. Schließlich bietet der Elefanten-Lauch eine interessante Alternative mit seinen riesigen Stängeln und seinem leicht süßlichen Geschmack, was ihn zu einer perfekten Wahl für Suppen und Eintöpfe macht. Jede Sorte trägt mit ihren Besonderheiten zum Reichtum und zur Vielfalt der Porreewelt bei und ermöglicht es Gärtnern und Köchen, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen zu erkunden.
Tipps zum PflanzenDas Pflanzen des Lauch ‘De Carentan 2’ ist relativ einfach, erfordert aber eine Prise Know-how. Die Bakker-Experten empfehlen Ihnen, zunächst den Boden vorzubereiten, da dieses Gemüse einen gut gelockerten Boden mit viel organischem Material bevorzugt. Die Pflanzung erfolgt am besten im Frühjahr, von März bis Mai. Der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen sollte etwa 15 cm betragen, damit jeder Lauch Platz hat, um sich voll zu entfalten. Gießen Sie regelmäßig, da diese Art sehr wasserhungrig ist. Vermeiden Sie es jedoch, die Wurzeln zu ertränken, da dies zu Krankheiten führen kann.
Tipps für die PflegeDie Pflege des Lauch ‘De Carentan 2’ erfordert besondere Aufmerksamkeit. Die Bakker-Spezialisten empfehlen, regelmäßig Unkraut zu entfernen, das mit dem Gemüse konkurrieren würde. Legen Sie vor allem in Trockenzeiten eine Mulchschicht an, um die Feuchtigkeit zu erhalten und das Wachstum unerwünschter Kräuter zu begrenzen. In Bezug auf Krankheiten kann diese Art anfällig für Rost oder Mehltau sein. Beobachten Sie sie regelmäßig, um diesen Erkrankungen vorzubeugen.
Möglichkeit der VergesellschaftungDer Lauch ‘De Carentan 2’ liebt die Gesellschaft im Gemüsegarten. Er lässt sich besonders gut mit bestimmten Pflanzen kombinieren und bildet vorteilhafte Duos oder Trios. Die Karotte ist ein klassischer Begleiter, da ihre Anwesenheit die Lauchfliege fernhält. Erdbeeren wiederum profitieren vom Schutz des Lauchs vor bestimmten Schädlingen. Porree sollte hingegen nicht in der Nähe von Bohnen und Erbsen gepflanzt werden, da diese sich nicht gut vertragen.
Lauch Allium porrum 'De Carentan 2' Allium porrum monstrueux de carentan 2 (30 g)
Sichere Bezahlung
Mehr als 75 Jahre Erfahrung
Geprüfte Kundenrezensionen ★★★★☆
Kundenservice zu Ihren Diensten
Spezifikationen
Pflanzen
Porreepflanzen wachsen in jedem Boden. Auf saurem Boden (Sandböden) muss man aber etwas Kalk zufügen. Lockern Sie die Erde auf bis mindestens 30 cm tief.
Säen kann man auf 2 Arten:
- Säen ins Freiland sobald das Wetter es erlaubt (nach dem Winter), vorzugsweise in der vollen Sonne. Machen Sie eine gerade ca. 1 cm tiefe Furche. Bringen Sie am Anfang der Furche ein Stecketikett an und mischen Sie die Saat mit trockenem grobem Sand. Bringen Sie die Saat an, indem Sie sie zwischen Daumen und Zeigefinger hindurch in die Furche fallen lassen. Säen Sie so dünn wie möglich. Ideal ist ein Sä-Abstand in der Reihe von ca. 7 – 10 cm. Bedecken Sie die Saat mit 2 cm Erde und drücken sie vorsichtig an. Besprühen Sie es mit Wasser. Mehrere Reihen im Abstand von 25 cm säen. Die Saat keimt in ca. 3 – 4 Wochen. Wenn die Sämlinge bleistiftdick sind, kann man sie eventuell verpflanzen. Siehe unter 'Auspflanzen'.
- Vorsäen in einem Kasten im Haus oder Gewächshaus geht auch gut ab Ende Januar. Geben Sie eine mindestens 5 cm dicke Schicht Erde in den Saatkasten. Verteilen Sie die Saat über den Kasten und streuen eine ca. 1 cm dicke Schicht Erde darüber. Besprenkeln Sie die Erde im Saatkasten mit Wasser und stellen diesen bei Zimmertemperatur auf. Wenn die Pflanzen bleistiftdick sind, können sie ausgepflanzt werden.
Stellen Sie am Anfang und Ende der Pflanzenreihe einen Stock auf und spannen eine Leine dazwischen auf. Stechen Sie mit einem Stock (Ø 2 cm) parallel zu der gespannten Leine alle 10 cm ein kleines Loch bis in 20 cm Tiefe. Setzen Sie in jedes Loch eine Porreepflanze. Schütten Sie das Loch zu, geben aber sofort Wasser (die Porreepflanz-Methode). Man kann mehrere Reihen im Abstand von 25 cm pflanzen.
Pflege
Das Gewächs ist eigentlich immer erntebereit , außer wenn ein Blumenstiel zu sehen ist, ist es zu spät.
Sie ernten mit einer Grabeforke (das ist eine Forke mit flachen Zinken) oder wenn Sie keine haben, mit einer Forke. Stechen Sie mit einer Grabeforke parallel zur Porreereihe in den Boden und holen Sie damit vorsichtig den Porree nach oben. Schütteln Sie den Sand vom Porree ab.
Extra
Porree gehört wie die Zwiebel zur Familie der Lauchgewächse (Alliaceae).
Porree ist in verschiedenen Sorten erhältlich:
- Sommerporree (ist der gleiche wie Herbstporree), für Sommer- und Herbstanbau
- Winterporree für Winteranbau
Sie können den Porree einfach ernten, solange Sie im Winter in den Boden kommen! Wenn Sie den Porree im Boden belassen, fängt er im Frühjahr wieder an auszutreiben und zu wachsen. Solange Blätter nachwachsen können Sie ernten. Wenn Sie zu lange warten, kommt ein hoher Blumenstiel mit einer schönen kugelrunden weiß blühenden Blütendolde zum Vorschein!
Beschreibung
Geschmackvoll und winterfest
Verfeinern Sie Ihre Gemüsegärten und Gerichte mit dem Lauch ‘De Carentan 2’.
Der Lauch ‘De Carentan 2’ wird wegen seiner beeindruckenden Größe und seines feinen Geschmacks geschätzt. Er bietet Ihren Gerichten Textur und Geschmack. Er ist leicht zu kultivieren, belebt den Gemüsegarten und bereichert traditionelle Rezepte. Bestellen Sie diese herrliche Pflanze jetzt bei Bakker!
Ein riesiges Gemüse
Der Lauch ‘De Carentan 2’ ist ein Koloss in der Welt des Gemüses. Er ist als alte und robuste Sorte bekannt, die für ihre dicken und langen Stangen bekannt ist. Mit seinem leuchtenden Grün und makellosen Weiß bietet er eine Ästhetik, die dem Auge ebenso schmeichelt wie dem Gaumen. Hobby- und Profiköche schätzen ihn für seine feste Textur und seinen zart süßlichen, cremigen Geschmack.
Die verschiedenen Sorten
Der Lauch ‘De Carentan 2’, der für seine Robustheit und seine großzügige Größe bekannt ist, gehört zu einer vielfältigen Familie von Porreearten, von denen jede ihre einzigartigen Eigenschaften hat. Darunter zeichnet sich der Poireau Bleu de Solaise durch seine Kälteresistenz und seine einzigartigen blaugrünen Blätter aus, die einen Farbtupfer in winterlichen Gemüsegärten bieten. Der Riesensommerporree hingegen zeichnet sich durch sein schnelles Wachstum und seine Fähigkeit aus, die Sommerhitze zu tolerieren, was ihn ideal für eine frühe Ernte macht. Für Liebhaber milderer Geschmacksrichtungen bietet sich der Winterporree aus Saint-Victor an, der mit seinem zarten weißen Schaft ideal für Schmorgerichte geeignet ist. Schließlich bietet der Elefanten-Lauch eine interessante Alternative mit seinen riesigen Stängeln und seinem leicht süßlichen Geschmack, was ihn zu einer perfekten Wahl für Suppen und Eintöpfe macht. Jede Sorte trägt mit ihren Besonderheiten zum Reichtum und zur Vielfalt der Porreewelt bei und ermöglicht es Gärtnern und Köchen, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Texturen zu erkunden.
Tipps zum Pflanzen
Das Pflanzen des Lauch ‘De Carentan 2’ ist relativ einfach, erfordert aber eine Prise Know-how. Die Bakker-Experten empfehlen Ihnen, zunächst den Boden vorzubereiten, da dieses Gemüse einen gut gelockerten Boden mit viel organischem Material bevorzugt. Die Pflanzung erfolgt am besten im Frühjahr, von März bis Mai. Der Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen sollte etwa 15 cm betragen, damit jeder Lauch Platz hat, um sich voll zu entfalten. Gießen Sie regelmäßig, da diese Art sehr wasserhungrig ist. Vermeiden Sie es jedoch, die Wurzeln zu ertränken, da dies zu Krankheiten führen kann.
Tipps für die Pflege
Die Pflege des Lauch ‘De Carentan 2’ erfordert besondere Aufmerksamkeit. Die Bakker-Spezialisten empfehlen, regelmäßig Unkraut zu entfernen, das mit dem Gemüse konkurrieren würde. Legen Sie vor allem in Trockenzeiten eine Mulchschicht an, um die Feuchtigkeit zu erhalten und das Wachstum unerwünschter Kräuter zu begrenzen. In Bezug auf Krankheiten kann diese Art anfällig für Rost oder Mehltau sein. Beobachten Sie sie regelmäßig, um diesen Erkrankungen vorzubeugen.
Möglichkeit der Vergesellschaftung
Der Lauch ‘De Carentan 2’ liebt die Gesellschaft im Gemüsegarten. Er lässt sich besonders gut mit bestimmten Pflanzen kombinieren und bildet vorteilhafte Duos oder Trios. Die Karotte ist ein klassischer Begleiter, da ihre Anwesenheit die Lauchfliege fernhält. Erdbeeren wiederum profitieren vom Schutz des Lauchs vor bestimmten Schädlingen. Porree sollte hingegen nicht in der Nähe von Bohnen und Erbsen gepflanzt werden, da diese sich nicht gut vertragen.
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