Sein Geheimnis steckt in den welkenden Blättern: Erst beim Trocknen entfaltet der Waldmeister sein typisches, süßlich-heuartiges Aroma dank des Inhaltsstoffs Cumarin. Frisch geschnitten duftet er kaum. Diese heimische Staude (Galium odoratum, auch Wohlriechendes Labkraut genannt) wird nur etwa 15 cm hoch, breitet sich flach aus und begrünt zuverlässig genau die Stellen, an denen andere Pflanzen aufgeben: den tiefen Schatten unter Bäumen und Sträuchern.
Warum Waldmeister der perfekte Schattenfüller istWaldmeister wächst schnell über unterirdische Ausläufer und bildet in kurzer Zeit einen dichten, sattgrünen Teppich. Er gehört zu den wenigen Bodendecker-Pflanzen, die selbst unter dichten Laubbäumen gedeihen, wo Rasen versagt. Sein Wurzelfilz unterdrückt zudem Unkraut und schützt den Boden vor dem Austrocknen.
- Ideal für den halbschattigen bis schattigen Waldgarten
- Bildet sternförmige Blattquirle und weiße Blüten von April bis Juni
- Winterhart bis -28 °C, übersteht deutsche Winter problemlos
- Mag frischen, humosen und leicht feuchten Boden
Anders als das Klettenlabkraut haftet Waldmeister nicht an der Kleidung und wuchert nicht unkontrolliert. Seine zarten weißen Sternblüten locken ab April Bienen und Insekten an, was ihn wertvoll für einen naturnahen Garten macht. In einem Wildgarten oder unter Gehölzen kombiniert er sich wunderbar mit Farnen und anderen Sträuchern und Stauden.
Galium odoratum richtig pflanzen und pflegenSetzen Sie die Jungpflanzen im Frühjahr oder Herbst mit etwa 20 cm Abstand, dann schließt sich die Fläche in einer Saison. Ein häufiger Fehler: zu sonniger Standort und trockener Boden – dort kümmert er. Halten Sie den Boden gleichmäßig frisch, dann brauchen Sie kaum zu düngen oder zu schneiden. So schön pflegeleicht ist kaum ein anderer Duft-Bodendecker.
Waldmeister - Grüner Teppich im Schatten
Galium odoratum
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Beschreibung
Waldmeister (Galium odoratum): der duftende Bodendecker für schattige Ecken
Sein Geheimnis steckt in den welkenden Blättern: Erst beim Trocknen entfaltet der Waldmeister sein typisches, süßlich-heuartiges Aroma dank des Inhaltsstoffs Cumarin. Frisch geschnitten duftet er kaum. Diese heimische Staude (Galium odoratum, auch Wohlriechendes Labkraut genannt) wird nur etwa 15 cm hoch, breitet sich flach aus und begrünt zuverlässig genau die Stellen, an denen andere Pflanzen aufgeben: den tiefen Schatten unter Bäumen und Sträuchern.
Warum Waldmeister der perfekte Schattenfüller ist
Waldmeister wächst schnell über unterirdische Ausläufer und bildet in kurzer Zeit einen dichten, sattgrünen Teppich. Er gehört zu den wenigen Bodendecker-Pflanzen, die selbst unter dichten Laubbäumen gedeihen, wo Rasen versagt. Sein Wurzelfilz unterdrückt zudem Unkraut und schützt den Boden vor dem Austrocknen.
- Ideal für den halbschattigen bis schattigen Waldgarten
- Bildet sternförmige Blattquirle und weiße Blüten von April bis Juni
- Winterhart bis -28 °C, übersteht deutsche Winter problemlos
- Mag frischen, humosen und leicht feuchten Boden
Was den Waldmeister von anderem Labkraut unterscheidet
Anders als das Klettenlabkraut haftet Waldmeister nicht an der Kleidung und wuchert nicht unkontrolliert. Seine zarten weißen Sternblüten locken ab April Bienen und Insekten an, was ihn wertvoll für einen naturnahen Garten macht. In einem Wildgarten oder unter Gehölzen kombiniert er sich wunderbar mit Farnen und anderen Sträuchern und Stauden.
Galium odoratum richtig pflanzen und pflegen
Setzen Sie die Jungpflanzen im Frühjahr oder Herbst mit etwa 20 cm Abstand, dann schließt sich die Fläche in einer Saison. Ein häufiger Fehler: zu sonniger Standort und trockener Boden – dort kümmert er. Halten Sie den Boden gleichmäßig frisch, dann brauchen Sie kaum zu düngen oder zu schneiden. So schön pflegeleicht ist kaum ein anderer Duft-Bodendecker.
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Gärtner-FAQ
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Ernten Sie kurz vor oder während der Blüte von April bis Juni. Dann ist das Aroma am kräftigsten. Zum Trocknen die Triebe bündeln und kopfüber aufhängen.
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Getrockneter Waldmeister aromatisiert klassisch die Maibowle. Auch für Sirup, Desserts oder Duftsäckchen ist er perfekt. Immer erst antrocknen lassen, dann duftet er intensiv.
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Waldmeister hat zarte, sternförmig angeordnete Blattquirle an aufrechten Stängeln. Er wird nur rund 15 cm hoch und trägt kleine weiße Blüten. Als Bodendecker bildet er einen dichten grünen Teppich.
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Ja, Waldmeister ist voll winterhart bis -28 °C. Er übersteht deutsche Winter mühelos und treibt jedes Frühjahr zuverlässig neu aus. Kein Schutz nötig.
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Ideal ist ein halbschattiger bis schattiger Platz mit frischem Boden. Perfekt unter Bäumen und Sträuchern. Volle Sonne und Trockenheit sollten Sie vermeiden.
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