Rübe Demi-long de Croissy: einefrüheSorte, die in den nördlichenRegionen von Paris sehrbeliebtist.Die Croissy-Rübe Demi-long isteineSorte der weißenRübe, die wegenihrersehrfleischigenWurzelnangebautwird. Sieistfür den Anbau in den nördlichenRegionengeeignet und dafürbekannt, dasssiesichsehrfrühbildet, d. h. die frühesteSorte. Siewird in Paris wegenihrerlangen, gut weißen, festen und süßenWurzelnweitverbreitetangebaut und kannbiszu 25 oder 30 cm großwerden.
DieseSortewirdschonseitsehrlangerZeit von Menschen verzehrt. Sie war Teil der Ernährung der nordeuropäischen Menschen in der Vorgeschichte. Dieses sehrinteressante, gesunde und natürliche Gemüse wurdesowohlkaltalsauchrohverzehrt. Heutegehörteszu den beliebtenZutatenfürHobbyköche, die nachAbwechslung in ihrerErnährungsuchen. LammnavarinmitSteckrübenistübrigenseinsehrbekanntes und köstlichesGericht. Die jungenBlätter der Steckrübekönnenauch in EintöpfenoderSuppenverzehrtwerden.
Die verschiedenenArten von RübenEsgibtvieleverschiedeneArten von Rüben, die man im Gemüsegarten anpflanzenkann, wie z. B. langeRüben, halblangeRübenwie die harteweißeWinterrübeoder die Croissy-Rübe, flacheRübenwie die rosenhalsige Milan-Rübeoder die Milan-Frühlingsrübeoderauch die Nancy-Rübe, die einerunde Form hat.
Die HalblangeCroissy-Rübeistperfektfürdiejenigen, die einknappesLebensmittelbudgethaben. ImAllgemeinensinddieseRübennichtteuer und könnengünstig in Supermärktenoder auf lokalenMärktengekauftwerden.
Wiebaut man die HalblangeCroissy-Rübe an?Die Pflanzenwerden von April bisJuniausgesät und 2 Monatespätergeerntet. Zwischen den Reihensollten 25 cm und zwischen den Pflanzen 15 cm Platz sein, um eineWurzelkulturzuerreichen. NachunsererErfahrungdauert die vollständigeEntwicklungbiszurErnte 2 Monate. Dieser Samen kannimökologischenLandbauimJuliausgesätwerden, um imHerbstStängelzuernten.
AuchzurDekoration von Topfgärtenverwendet ,kannsie in BeetenoderRabattengepflanztwerden.
Pflege der HalblangenRübe von CroissyDie HalblangeCroissy-Rübeistnichtnurgeschmacklich und ernährungsphysiologischwertvoll, sondernauchpflegeleicht. Sie gilt alsanspruchsloseKultur, die keinebesonderePflegebenötigt. Lautunseren Bakker-SpezialisteneignetsichdiesePflanzefürGartenanfängeroderfürdiejenigen, die nichtvielZeithaben, um sich um ihrenGemüsegartenzukümmern.
Darüberhinauszeigtunsere Expertise in diesemBereich, dassessich um eineKulturhandelt, die weniganfälligfürKrankheiten und Schädlingeist. Das machtsiezueinerbevorzugten Option fürumweltbewussteGärtner, die gesundes und natürlichesGemüseanbauenmöchten.
Das Plus!Die SteckrübeisteinehervorragendeQuellefür Vitamin C und Vitamine der B-Gruppe. Sie hat vieleernährungsphysiologischeVorteile und liefertmehrMineralienals die meistenfrischenGemüsesorten, wieKalium, Kalzium, Phosphor und Natrium.