Von September bis November ernten Sie mit dem Kürbis ‘Jaune gros de Paris’ prächtige, leuchtend gelb-orange Früchte, die oft 10 bis 20 Kilo erreichen. Sein festes, süßliches Fruchtfleisch eignet sich perfekt für Suppen, Püree und Kompott. Ein alter Pariser Sortenklassiker mit außergewöhnlichem Ertrag.
Was macht den Cucurbita maxima ‘Jaune gros de Paris’ so besonders?Anders als kleine Hokkaido-Kürbisse überzeugt der ‘Jaune gros de Paris’ durch seine schiere Größe und sein leicht mehliges, süßes Fruchtfleisch. Die dicke Schale macht ihn zum idealen Riesenkürbis zum Schnitzen für Halloween. Wer viel ernten und einlagern möchte, liegt hier goldrichtig.
Wie schmeckt der Kürbis ‘Jaune gros de Paris’ in der Küche?Das orangefarbene Fruchtfleisch ist mild, leicht süß und wird beim Kochen wunderbar cremig – perfekt für samtige Suppen und feines Püree. In Cucurbita maxima Rezepten harmoniert er mit Muskat, Ingwer und Kokosmilch. Für knusprige Ofenkürbis-Würfel eignen sich festere Sorten besser, hier zählt die Cremigkeit.
- Riesige Früchte bis 20 kg für eine üppige Herbsternte
- Süßes Fruchtfleisch, ideal für Suppe und Püree
- Lange lagerfähig, oft bis in den Winter hinein
- Robust und schnellwüchsig, auch für Anfänger
- Perfekt zum Schnitzen dank dicker Schale
Säen Sie ab Mitte April im Haus vor oder ab Mai direkt ins Freiland, sobald keine Nachtfröste mehr drohen. Der Kürbis anbauen im Garten gelingt am besten an einem sonnigen Platz mit tiefgründigem, nährstoffreichem und durchlässigem Boden. Diese Samen für Kürbisse brauchen viel Wasser und reichlich Kompost – planen Sie pro Pflanze mindestens einen Quadratmeter Platz, da der Wuchs ausladend ist. Sie finden ihn auch in unserer Auswahl an Samen für Obst und Gemüse.
Wie lagere ich die Ernte richtig?Ernten Sie erst, wenn der Stiel verkorkt und die Schale hart ist – meist im Oktober oder November. Lassen Sie die Früchte einige Tage in der Sonne nachreifen, so halten sie sich kühl und trocken oft mehrere Monate.
Kürbis ‘Jaune gros de Paris’ - Riesenkürbis leicht gemacht
Cucurbita maxima jaune gros de paris
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Beschreibung
Kürbis ‘Jaune gros de Paris’: die riesige Ernte für Suppe, Püree und Herbstdeko
Von September bis November ernten Sie mit dem Kürbis ‘Jaune gros de Paris’ prächtige, leuchtend gelb-orange Früchte, die oft 10 bis 20 Kilo erreichen. Sein festes, süßliches Fruchtfleisch eignet sich perfekt für Suppen, Püree und Kompott. Ein alter Pariser Sortenklassiker mit außergewöhnlichem Ertrag.
Was macht den Cucurbita maxima ‘Jaune gros de Paris’ so besonders?
Anders als kleine Hokkaido-Kürbisse überzeugt der ‘Jaune gros de Paris’ durch seine schiere Größe und sein leicht mehliges, süßes Fruchtfleisch. Die dicke Schale macht ihn zum idealen Riesenkürbis zum Schnitzen für Halloween. Wer viel ernten und einlagern möchte, liegt hier goldrichtig.
Wie schmeckt der Kürbis ‘Jaune gros de Paris’ in der Küche?
Das orangefarbene Fruchtfleisch ist mild, leicht süß und wird beim Kochen wunderbar cremig – perfekt für samtige Suppen und feines Püree. In Cucurbita maxima Rezepten harmoniert er mit Muskat, Ingwer und Kokosmilch. Für knusprige Ofenkürbis-Würfel eignen sich festere Sorten besser, hier zählt die Cremigkeit.
- Riesige Früchte bis 20 kg für eine üppige Herbsternte
- Süßes Fruchtfleisch, ideal für Suppe und Püree
- Lange lagerfähig, oft bis in den Winter hinein
- Robust und schnellwüchsig, auch für Anfänger
- Perfekt zum Schnitzen dank dicker Schale
Wie gelingt der Anbau vom Kürbis ‘Jaune gros de Paris’ im deutschen Garten?
Säen Sie ab Mitte April im Haus vor oder ab Mai direkt ins Freiland, sobald keine Nachtfröste mehr drohen. Der Kürbis anbauen im Garten gelingt am besten an einem sonnigen Platz mit tiefgründigem, nährstoffreichem und durchlässigem Boden. Diese Samen für Kürbisse brauchen viel Wasser und reichlich Kompost – planen Sie pro Pflanze mindestens einen Quadratmeter Platz, da der Wuchs ausladend ist. Sie finden ihn auch in unserer Auswahl an Samen für Obst und Gemüse.
Wie lagere ich die Ernte richtig?
Ernten Sie erst, wenn der Stiel verkorkt und die Schale hart ist – meist im Oktober oder November. Lassen Sie die Früchte einige Tage in der Sonne nachreifen, so halten sie sich kühl und trocken oft mehrere Monate.
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Gärtner-FAQ
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Ganz einfach. Legen Sie die Samen ab Mai direkt ins Beet. Ein sonniger Platz und guter Boden reichen. Schon bald wachsen kräftige Pflanzen.
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Sehr groß, oft 10 bis 20 Kilo. Ideal für eine üppige Ernte. Perfekt für große Suppentöpfe oder zum Schnitzen.
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Sie wächst ausladend und braucht Raum. Planen Sie mindestens einen Quadratmeter pro Pflanze. Ideal für ein sonniges Gartenbeet.
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